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En la actualidad, se están estableciendo cuatro huertos adicionales, dos de ellos dentro de las instalaciones de las escuelas primarias públicas, para 36 familias adicionales utilizando el enfoque de desarrollo comunitario basado en activos. Algunos de los jardineros pertenecen a los más pobres de la ciudad, los recolectores de basura del vertedero de la ciudad. Aparte de diferentes verduras, los jardineros cultivan también hierbas y frutas tropicales. En algunos jardines, se crían animales pequeños y se mantienen estanques de peces para que los jardineros dispongan de fuentes de proteínas adicionales para las necesidades dietéticas diarias. Cada huerto tiene un montón de abono donde los residuos biodegradables del huerto y de los hogares vecinos se convierten en abono orgánico, contribuyendo así al programa de gestión integral de residuos sólidos de la ciudad. Además, todos los jardines están equipados con los llamados inodoros de saneamiento ecológico con desviación de orina, similares a las prácticas de los jardines de parcelas danesas descritas por Bregnhøj et al. .
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Si bien la agricultura urbana no debe reducirse a una cuestión de estética, creo que los planificadores y activistas piensan muy poco en la creación de un paisaje significativo. Cuidar mantenimiento de flota un huerto urbano debería ser algo más que una agricultura de subsistencia. Sí, puedes cultivar alimentos en la ciudad, pero la agricultura dentro del ámbito público pide arte.
Los jardines urbanos de Copenhague, Dinamarca
Detroit, sin duda, ha liderado el camino en lo alto de esta gran ola hortícola metropolitana. Aquí, en el lugar de nacimiento de Motown y la industria automotriz estadounidense, a pesar de la recesión económica que ha sufrido la ciudad, hay esperanza. Se fomenta la producción de alimentos en más de 70 kilómetros cuadrados de lotes baldíos.
Jardinería urbana
Siempre vuelvo al mejor ejemplo jamás construido, las parcelas de Nærum al norte de Copenhague. En 1948, el arquitecto paisajista Carl Theodor Sørensen () diseñó 50 parcelas, encerrando cada lote de 500 metros cuadrados dentro de un seto elíptico de espino y ligustro. Los intersticios de dos metros que separan los óvalos quedaron para uso público, mientras que cada parcela tenía su propio 3l0g.com cobertizo para herramientas y podía organizarse según lo deseara el inquilino individual. Nærum sigue siendo, después de más de 60 años, un impresionante parque público mantenido por 50 jardineros privados. En 2003, se estableció el primer huerto de las Filipinas en la ciudad de Cagayan de Oro, en el norte de Mindanao, como parte de un proyecto financiado por la Unión Europea.
- Los ingresos totales de las asignaciones fueron de £ 2,61 millones y los gastos totales fueron de £ 8,44 millones en 1997.
- En 1928, las sociedades de huertos parciales fundaron el nivel nacional het Algemeen Verbond van Volkstuindersverenigingen en Nederland.
- Los primeros huertos parciales en los Países Bajos se fundaron en 1838.
- El consejo tiene el deber de proporcionar suficientes asignaciones para satisfacer la demanda.
- En el siglo XIX, las ciudades iniciaron huertos parciales para familias de clase trabajadora.
La agricultura urbana puede adoptar diversas formas, pero, conceptualmente, se refiere a la producción agrícola y ganadera en las ciudades y alrededores. La agricultura urbana aprovecha cada centímetro del espacio público o privado y puede involucrar cualquier cosa, desde la agricultura en la azotea hasta la jardinería en balcones, desde la agricultura en los estacionamientos hasta la agricultura a lo largo de las carreteras. La agricultura urbana juega oracionesasantarita.com un papel importante en la contribución al desarrollo urbano sostenible. A medida que más y más personas viven en las ciudades, la agricultura urbana se perfila como un medio atractivo para suministrar alimentos a los habitantes de las zonas urbanas. Al mismo tiempo, la agricultura urbana es una estrategia importante para la reducción del hambre y la pobreza, la mejora de la salud de los residentes y la mitigación y adaptación al cambio climático.
Conozca Copenhague de la mano de los expertos locales
René Sommer Lindsay describing climate resilience work in Copenhagen. Love this urban farm/rooftop garden/apiary/restaurant/public space! Really sums up the benefits of green infrastructure – environmental, social & financial. #RTSD2019 pic.twitter.com/6qgP5rW198
— Urban Roots (@UrbanRootsGLA) January 23, 2019
La historia de los huertos en Alemania está estrechamente relacionada con el período de industrialización y urbanización en Europa durante el siglo XIX, cuando un gran número de personas emigraron de las zonas rurales a las ciudades para encontrar empleo y una vida mejor. Muy a menudo, estas familias vivían en condiciones de extrema pobreza y sufrían de viviendas inadecuadas, desnutrición y otras formas de abandono social. Para mejorar su situación general y permitirles cultivar sus propios alimentos, las administraciones de la ciudad, las iglesias o sus empleadores proporcionaron espacios abiertos con fines de jardinería. En Los Ángeles, la agricultura urbana está ayudando a los desempleados y desnutridos a pasar de condiciones estancadas a un estilo de vida saludable y productivo. Y en Nueva Jersey, la granja vertical más grande del mundo abrió en 2015, dando nueva vida a una antigua fábrica de acero. En muchas ciudades de Estados Unidos, se ofrecen exenciones de impuestos a las personas que administran huertos urbanos.
In Østerbro, the ØsterGro project, comprising 90 tonnes of soil spread over neat raised beds, is just one example of how urban gardens are turning Copenhagen roofs into lush urban agriculture.🍃
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— Ovation Global DMC (@OvationDMC) March 25, 2020