Atl Urban Farms

Para obtener más información sobre cómo cultivar sus propios alimentos

En la parte 2, analizaremos en profundidad el acceso a la tierra y otros desafíos que enfrentan los agricultores urbanos mientras crecen dentro de los límites de la ciudad. Al cultivar verduras, frutas y hierbas y criar ganado en los barrios urbanos, los agricultores locales mejoran los impactos económicos, ecológicos y sociales de vivir en la ciudad. Desde que Wilson se hizo cargo del programa de jardinería urbana, se han establecido más de 200 huertos y ha ayudado a formar asociaciones comunitarias con el Atlanta Community Food Bank, la Federación de Cooperativas del Sur, la Fundación Buddy Valentino, el Centro Sullivan y otros. Desde 2014, nuestro jardín diversificado produce hermosas verduras, hierbas, huevos frescos y nuestras propias mezclas de especias secas. Haylene Green, vestida por sus compañeros en los mercados de agricultores locales como «La reina del jardín», proviene de una familia de agricultores. Nació en Port Antonio, Jamaica, donde su padre y su abuelo eran agricultores comerciales, y cuando era adolescente, se mudó a Nueva York, donde cultivaba plantas en macetas.

La Granja Urbana Metro Atlanta

Recientemente tuve el placer de visitar Wheat Street Gardens, un jardín urbano único, ubicado en el corazón del centro de Atlanta, Georgia, no lejos de las famosas iglesias históricas de derechos civiles Ebenezer y Wheat Street. El jardín fue una vez un proyecto de viviendas que fue demolido y muchas de las familias de las antiguas residencias todavía vienen al jardín contando historias de dónde solían vivir sus padres y reviviendo los recuerdos mientras compran frutas y verduras frescas cultivadas en el jardín. El terreno del antiguo proyecto de vivienda, propiedad de la iglesia de Wheat Street, fue donado para el jardín. Nuestra misión es nutrir a las comunidades en todo el área metropolitana de Atlanta con alimentos frescos, saludables y cultivados localmente que sean accesibles y asequibles para todos. En West End Community Garden, nos esforzamos por estar al servicio de nuestra comunidad local al brindar clases de cocina, comer

La creación de Food Well Alliance fue posible gracias al financiamiento de nuestro benefactor fundador, la Fundación James M. Cox y a través de la visión de Jim Kennedy y Bill Bolling. Juntos, vieron la oportunidad de conectar a los miembros del movimiento local de alimentos de Atlanta para construir colectivamente una comunidad más saludable. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos identificó la actividad física al aire libre, el aumento del valor de la propiedad y la eliminación de los peligros ambientales como algunos de los beneficios de la agricultura urbana. Jamila, como muchos agricultores urbanos, produce alimentos con fines de lucro, pero también arraiga sus parcelas de tierra en el ecosistema urbano para abordar la falta de alimentos saludables disponibles. «Muchas personas y organizaciones sin fines de lucro hablan sobre el cultivo de alimentos; Truly Living Well realmente lo hace y lo hace bien».

Como ejemplo, algunos ladrillos viejos que se habían encontrado en el jardín se convirtieron en un laberinto de meditación. Mientras caminábamos por el jardín, me dieron deliciosas golosinas del tamaño de un bocado extraídas de las plantas de berza, brócoli, rúcula, hibisco y olí la fragancia camasconpalets.com de albahaca, lavanda y romero. También me llevaron a través del invernadero donde vi cómo se secaban los hibiscos para hacer té. No puede obtener ningún alimento más fresco que directamente del jardín y es genial que los habitantes del centro de Atlanta tengan esto en su propio patio trasero.

• Durante 13 semanas, trabajaron junto con Greening Youth Foundation para construir 30 huertos comunitarios, limpiar el huerto, construir una estación de contenedores de abono y allanar el camino para el sendero principal que atraviesa el bosque.
• Una abundancia de frutas es un desafío bienvenido en una comunidad que lucha por encontrar productos frescos.
• Bobby es el presidente y director ejecutivo de Metro Atlanta Urban Farm, fundada para usarse como herramienta de enseñanza, zona de empoderamiento económico y como sitio de producción de alimentos para el área suroeste de Atlanta Metropolitana.
• Los residentes trabajaron con el equipo de arquitectos paisajistas para desarrollar el plan conceptual y luego reclutaron a cuatro pasantes de los vecindarios de Browns Mill y Thomasville Heights para participar en un programa de capacitación en agricultura urbana.

Conozca la Granja Aluma

AgLanta.org sirve como un portal para aprender, compartir y celebrar las formas en que podemos cultivar colectivamente la comunidad agrícola urbana en Atlanta. Habiendo superado los lechos de iniciación de su vecindario, los programas de huertos urbanos están echando raíces en colegios, universidades y organizaciones nacionales. Empoderar a una comunidad 3l0g.com a través de los beneficios de cultivar alimentos en el medio de la ciudad. La madre de 44 años dijo que la pareja comenzó a trabajar en el jardín cuando su hijo mayor tenía 3 años, para luchar contra el «apartheid alimentario» … la gente desinvirtiendo deliberadamente en esta comunidad, quitándonos los alimentos saludables «, dijo Safia Rashid.

El jardín también es un mercado de agricultores que se vende como agricultor directo a la comunidad y da la bienvenida a los clientes que gastan los beneficios del Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria. En Atlanta, las granjas urbanas han proporcionado aulas al aire libre para educación en ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas y acceso a alimentos para vecindarios de bajos ingresos. Estas áreas cultivadas también han transformado tierras arruinadas en oasis urbanos y han aumentado la vitalidad de la comunidad a través de relaciones con socios comunitarios. La imagen saludaba previamente a los estudiantes de la Escuela Intermedia Brown mientras subían la colina para aprender cómo sus clases de ciencias y matemáticas correspondían a cosechar productos coloridos y otros fundamentos de la agricultura urbana. Bienvenido a AgLanta, su centro de alimentos digital para todo lo relacionado con la agricultura urbana de la Oficina One Atlanta de la ciudad de Atlanta y el Departamento de Planificación Urbana.

Finalmente, Haylene comenzó a cultivar un acre de tierra con el objetivo de enseñar a quienes la rodeaban el arte de cultivar frutas y verduras de forma natural. Como voluntaria en un jardín comunitario en Atlanta, Celeste Lomax finalmente puede llevarse productos frescos a su vecindario de bajos ingresos, que se encuentra a unas 4 millas (6,4 kilómetros) del supermercado más cercano. A continuación se muestran algunos de los jardines comunitarios locales que se encuentran en el área metropolitana de Atlanta. “Tenemos que ver la horticultura comunitaria como algo más que la producción de alimentos… Tenemos que verla desde la construcción de comunidades más fuertes y saludables al unir comunidades”, dijo Wilson. Entre el 50 y el 60 por ciento de los agricultores del huerto local cultivan más productos de los que pueden comer, según Wilson. Truly Living Well Center for Natural Urban Agriculture, que es una organización sin fines de lucro 501, administra el jardín, que produce verduras, frutas y hierbas orgánicas, cultivadas sin el uso de fertilizantes químicos, pesticidas o herbicidas.

Estamos involucrando a la comunidad, cultivando en armonía con la naturaleza, reduciendo los desechos verdes a los vertederos y produciendo alimentos de alta calidad. “Hoy en día, la jardinería comunitaria está involucrada y comprometida en todas las comunidades, desde las comunidades desatendidas hasta aquellas que tienen comunidades que no necesitan ningún servicio”, dijo Bob Wilson, director ejecutivo de Metro Atlanta Urban Farm en College Park. Se han arraigado en todo el país, con un aumento del 44 por ciento en las parcelas de jardín dentro de los parques en los EE. Fred Conrad, gerente del programa Community Garden de Food Well Alliance, dijo que no es difícil unirse a un jardín comunitario en Atlanta. El jardín también cultiva sus propias moscas negras en una tienda de campaña que se utilizan en el compostaje. También me dijo que, además de las frutas, flores y verduras frescas que se le dan a la comunidad, todo lo que produce el huerto se queda en el huerto, se reutiliza y no va al vertedero.