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La organización también está involucrada en la agricultura urbana y actualmente supervisa Lafayette Greens. El espacio verde, ubicado en el centro de Detroit, cultiva frutas, verduras, hierbas y flores libres de químicos para que el público las disfrute. En las ciudades estadounidenses, algunos huertos urbanos e iniciativas ecológicas han adoptado la forma de gentrificación ambiental. Se ha descubierto que los proyectos de jardinería y agricultura aumentan los precios de los alquileres y atraen a residentes más ricos, lo que genera desplazamientos físicos y culturales, así como cambios demográficos. Sin embargo, Detroit es única, ya que muchas de las iniciativas agrícolas urbanas están dirigidas por personas de color, utilizan tierras vacías y son más accesibles para los residentes vecinos.

Mumbai es una de las ciudades más densas del mundo, 48.215 habitantes por km² y 16.082 por km² en áreas suburbanas. En este escenario, la agricultura urbana parece poco probable que se ponga en práctica ya que debe competir con los promotores inmobiliarios por el acceso y uso de terrenos baldíos. oraciones-catolicass.com Los métodos agrícolas alternativos han surgido como respuesta a la escasez de tierra, agua y recursos económicos empleados en la AUP. En 2014, la alcaldesa de París, Anne Hidalgo, prometió dedicar 100 hectáreas de París a espacios verdes, con 30 hectáreas especializadas en agricultura urbana.

Galería City Farmer

Cultivar alimentos en un micro jardín, algo que todos pueden hacer

La encuesta encontró que la mayoría de las granjas urbanas en los Estados Unidos están estructuradas como sin fines de lucro o de propiedad exclusiva. Las granjas urbanas suelen utilizar técnicas que les permiten producir de forma intensiva en un terreno pequeño. Principalmente, estas prácticas incluyen camas elevadas, invernaderos y jardines de contenedores. De los productos elaborados, la inmensa mayoría de las granjas urbanas se centran en verduras frescas, seguidas de hierbas y flores. El proyecto se llevó a cabo en la Escuela Rosary, en Mumbai, con la participación de niños de la calle durante 2004. El desarrollo económico de Mumbai trajo un crecimiento de la población causado principalmente por la migración de trabajadores de otras regiones del país. Greater Mumbai, formado por City Island y Salsette Island, es la ciudad más grande de la India con una población de 16,4 millones, según los datos recopilados por el censo de 2001.

Revista Urban Garden 014

• Mientras tanto, la planificación y el diseño profesional a gran escala para la agricultura urbana y los sistemas alimentarios sostenibles se encuentran en una fase especulativa, al menos en el Norte global.
• La realidad es que la mayor parte de la agricultura urbana en los Estados Unidos, Canadá y Europa toma la forma de jardinería comunitaria.
• Es comprensible que los diseñadores imaginen representaciones vívidas que proyecten granjas de rascacielos o campos dorados de trigo y acres de maíz en vastas franjas del centro de la ciudad.
• Los proyectos en todo el mundo buscan permitir que las ciudades se conviertan en ‘paisajes productivos continuos’ mediante el cultivo de terrenos urbanos vacíos y huertas temporales o permanentes.

El Garden Resource Program Collaborative con sede en Detroit tiene bancos de herramientas de grupo. Diferentes áreas de la ciudad tienen bancos de herramientas donde recursos como herramientas, compost, mantillo, estacas de tomate, semillas y educación se pueden compartir y distribuir con los jardineros en ese grupo. En Brasil, «Ciudades sin Hambre» ha generado una política pública para la reconstrucción de áreas abandonadas con producción de alimentos y ha mejorado las áreas verdes de la comunidad. La agricultura urbana también proporciona una nutrición de calidad para los hogares de bajos ingresos. Los estudios muestran que cada $ 1 invertido en un huerto comunitario rinde $ 6 en vegetales si la mano de obra no se considera un factor de inversión. Muchos huertos urbanos reducen la presión sobre los bancos de alimentos y otros proveedores de alimentos de emergencia al donar partes de su cosecha y proporcionar productos frescos en áreas que de otro modo podrían ser desiertos alimentarios.

En 1983, se formó el Comité de Cultivos Ilegales del Gran Harare, aunque sus esfuerzos por frenar la agricultura urbana fracasaron por completo. The Greening of Detroit es un programa de silvicultura urbana y un socio sin fines de lucro en The Detroit Partnership. Hasta noviembre de 2020, la organización ha plantado más de 130.000 árboles en todo Detroit. Además de plantar árboles en el área de Detroit, Greening of Detroit participa en educación forestal urbana, capacitación laboral y otros programas comunitarios.

Sitios de agricultura urbana

La ubicación central del mercado en el centro de Los Ángeles ofrece la interacción perfecta para que un grupo diverso de vendedores acceda a sus consumidores. El procesamiento de alimentos a nivel comunitario se ha adaptado mediante la centralización de recursos en cobertizos de herramientas e instalaciones de procesamiento para que los agricultores los compartan.

Según el USDA, una granja se define como un lugar que produce y vende productos por valor de al menos $ 1,000. Un estudio realizado en granjas urbanas en 2012 encuestó a más laradiofrecuencia.net de 315 granjas identificadas como urbanas. De ellos, más del 32% se encontraron en el noreste, más del 26% en el sur, 22% en el oeste y menos del 19% en el medio oeste.

Más de 60 organizaciones de agricultura urbana surgieron en París en los siguientes cinco años. Los mercados de agricultores, como el mercado de agricultores de Los Ángeles, proporcionan una tierra común donde los agricultores pueden vender su producto a los consumidores. Las grandes ciudades tienden a abrir sus mercados de agricultores los fines de semana y un día a la mitad de la semana. Por ejemplo, el mercado de agricultores del Boulevard Richard-Lenoir en París, Francia, está abierto los domingos y jueves. Sin embargo, para crear una dependencia de los consumidores de la agricultura urbana y para introducir la producción local de alimentos como una carrera sostenible para los agricultores, los mercados tendrían que estar abiertos con regularidad. Por ejemplo, Los Ángeles Farmers ‘Market está abierto los siete días de la semana y ha unido a varios supermercados locales para ofrecer diferentes productos alimenticios.