La granja del patio lateral

Ofrecemos tours de productos locales y grupos pequeños para alimentar el cuerpo y la mente

El espacio podría optimizarse aún mejor mediante el uso de producción de alimentos en fábricas hidropónicas o en interiores. Cultivar huertos dentro de las ciudades también reduciría la cantidad de desperdicio de alimentos. Para financiar estos proyectos, se necesitaría capital financiero en forma de empresas privadas o financiación gubernamental. Durante la década de 1960 se establecieron varios huertos comunitarios en el Reino Unido, influenciados por el movimiento de huertos comunitarios en los Estados Unidos. Combina animales de granja con espacio de jardinería, una adición inspirada en las granjas infantiles de los Países Bajos. En Melbourne, Collingwood Children’s Farm se estableció en 1979 en Abbotsford Precinct Heritage Farmlands, la tierra de cultivo continuo más antigua de Victoria, cultivada desde 1838. En Agritopia, las residencias y las áreas de cultivo se combinan dentro de una sola comunidad, planificada de modo que cada una se sumerja en la otra.

Excursiones a la granja

En 2015 se estableció una granja urbana llamada Kaicycle en la ciudad capital, Wellington. Comenzó como una forma de compostar los desechos de alimentos locales, los restos de alimentos se recogen en bicicleta. Sus criterios incluyen desechos orgánicos de hasta 60 litros por semana de hogares y negocios locales. Su propósito es «desviar los desechos de alimentos del vertedero y reciclar estos nutrientes mantenimiento de flota en los suelos locales». Trabajan en su granja urbana con el abono que hacen e invitan a voluntarios para que ayuden con regularidad. Venden algunos de los productos que ayudan a pagar las operaciones de compostaje, también los comparten con voluntarios y donan a proyectos comunitarios de alimentos. En 2020 se unió a una nueva red de centros de compostaje gestionados por Sustainability Trust.

Un personal agrícola de tiempo completo administra la tierra y los residentes pueden participar tanto como quieran. Pueden comprar sus productos, mantener los huertos comunitarios, asistir a cenas en la huerta o simplemente caminar junto a los campos, oliendo cítricos y hierbas con el viento. Las iniciativas de agricultura oracionesasanalejo.com urbana en todo el estado de Illinois, incluido Chicago, han sido encabezadas por grupos de defensa. Además, el USDA ha implementado el Programa de Alcance y Asistencia Técnica para Agricultores y Ganaderos Veteranos y en Desventaja Social, que fue transferido del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA.

Diferentes áreas de la ciudad tienen bancos de herramientas donde recursos como herramientas, compost, mantillo, estacas de tomate, semillas y educación se pueden compartir y distribuir con los jardineros en ese grupo. En Brasil, «Ciudades sin Hambre» ha generado una política pública para la reconstrucción de áreas abandonadas con producción de alimentos y ha mejorado las áreas verdes de la comunidad. La globalización ha eliminado la necesidad y la capacidad de la agencia de una comunidad en su producción de alimentos. Esto resulta en una incapacidad buenos-dias.net para abordar la injusticia alimentaria en una escala más pequeña y manejable. Hoy en día, la mayoría de las ciudades tienen mucho terreno baldío debido a la expansión urbana y las ejecuciones hipotecarias. Un estudio de Cleveland muestra que la ciudad podría satisfacer hasta el 100% de sus necesidades de productos frescos. El uso del espacio de la azotea de la ciudad de Nueva York también podría proporcionar aproximadamente el doble de la cantidad de espacio necesaria para abastecer a la ciudad de Nueva York con su producción de vegetales verdes.

Las granjas urbanas suelen utilizar técnicas que les permiten producir de forma intensiva en un terreno pequeño. Principalmente, estas prácticas incluyen camas elevadas, invernaderos y jardines de contenedores. De los productos elaborados, la inmensa mayoría de las granjas urbanas se centran en verduras frescas, seguidas de hierbas y flores.

Comida local para la comunidad local

The Greening of Detroit es un programa de silvicultura urbana y un socio sin fines de lucro de The Detroit Partnership. Hasta noviembre de 2020, la organización ha plantado más de 130.000 árboles en todo Detroit. Además de plantar árboles en el área de Detroit, Greening of Detroit participa en educación forestal urbana, capacitación laboral y otros programas comunitarios. La organización también está involucrada en la agricultura urbana y actualmente supervisa Lafayette Greens. El espacio verde, ubicado en el centro de Detroit, cultiva frutas, verduras, hierbas y flores libres de químicos para que el público las disfrute. Según el USDA, una granja se define como un lugar que produce y vende productos por valor de al menos $ 1,000. Un estudio realizado en granjas urbanas en 2012 encuestó a más de 315 granjas identificadas como urbanas.

• En un intento por obtener alimentos más saludables y embellecer el vecindario, los residentes comenzaron a reutilizar la tierra y crear granjas urbanas.
• Los pequeños huertos comunitarios se convirtieron en proyectos más grandes con numerosas organizaciones sin fines de lucro formadas para abordar tanto los problemas de los desiertos alimentarios como las propiedades desocupadas.
• Aunque algunas granjas de la ciudad tienen empleados remunerados, la mayoría depende en gran medida del trabajo voluntario y algunas están dirigidas únicamente por voluntarios.
• En 1998, la Oficina de Sustentabilidad del Alcalde de la ciudad de Oakland propuso una Iniciativa de Desarrollo Comunitario Sustentable hacia el desarrollo sustentable.
• Una vez hogar de casi 2 millones de personas, la ciudad de Detroit ahora tiene una población de menos de 700.000 habitantes.
• Debido a la falta de acceso de West Oakland a alimentos nutritivos y saludables, otras organizaciones, incluidas PCGN y City Slicker Farms, exigieron que el plan incluyera estrategias para crear un impacto sostenible en el sistema alimentario local.

De ellos, más del 32% se encontraron en el noreste, más del 26% en el sur, 22% en el oeste y menos del 19% en el medio oeste. La encuesta encontró que la mayoría de las granjas urbanas en los Estados Unidos están estructuradas como sin fines de lucro o de propiedad exclusiva.