Los jardines urbanos de Copenhague, Dinamarca

En marzo de 2008, Geoff Stokes, secretario de NSALG, afirmó que los consejos están incumpliendo su deber de proporcionar asignaciones. «Vendieron la tierra cuando la demanda no era tan alta. Esto continuará porque los desarrolladores ahora están construyendo casas con jardines mucho más pequeños». La Asociación de Gobierno Local ha emitido una guía pidiendo a los ayuntamientos que consideren exigir a los desarrolladores que reserven tierras para compensar las deficiencias en las parcelas de adjudicación. Según las leyes, una autoridad local debe mantener una «provisión adecuada» de tierra, por lo general un gran terreno de parcelas que luego se puede subdividir en parcelas de huertas para residentes individuales a un precio bajo. Los tamaños de las parcelas se cotizan a menudo en barras cuadradas, aunque el uso de la barra ha sido ilegal con fines comerciales desde 1965. El alquiler se fija en lo que «se puede esperar razonablemente que una persona pague»; en 1997, el alquiler medio de una parcela de diez barras cuadradas era de 22 libras esterlinas al año. Cada parcela no puede exceder de cuarenta varas cuadradas y debe destinarse a la producción de frutas u hortalizas para el consumo del propietario y su familia, o de flores para el uso del propietario y su familia.

Algunos de estos temas se abordaron en un reciente proyecto de agricultura urbana en Middlesbrough en Tees Valley. En 2006, un informe encargado por la Asamblea de Londres identificó que, si bien la demanda estaba en su punto más alto en toda la capital, la presión causada por la construcción de alta densidad estaba disminuyendo aún más la cantidad de terreno adjudicado. El tema recibió más publicidad cuando el periódico The Guardian informó sobre la campaña comunitaria contra el impacto potencial del desarrollo de los Juegos Olímpicos de Verano de 2012 en el futuro de las centenarias asignaciones de Manor Garden, Hackney Wick.

Estamos comenzando a ver un cambio en la forma en que se utiliza el espacio urbano, con jardines comunitarios y granjas urbanas surgiendo por todo Copenhague. El famoso nuevo restaurante nórdico Noma puso los espacios verdes de Copenhague en el mapa cuando el propietario y chef René Redzepi anunció que abrirían una granja urbana en Christianshavn en 2017. Pero la ciudad danesa, que fue nombrada la capital verde europea del mundo en 2014 – ha estado floreciendo con la agricultura del centro de la ciudad y los jardines de colonias durante algún tiempo.

Según la RUAF, las ciudades de Vancouver, Colombo, Kampala, Rosario y Dar es Salaam están experimentando con la inclusión de espacios para la jardinería doméstica o comunitaria en nuevos proyectos de vivienda pública. En Bangkok, la acuicultura en los lagos urbanos se combina con actividades recreativas como paseos en bote y pesca con caña. La Municipalidad Metropolitana de Ciudad del Cabo ayuda a los grupos de jardineros con infraestructura básica como cobertizos para herramientas, cercas y mangueras para riego. La agricultura urbana está en aumento, reforzada por el objetivo general de Copenhague de convertirse en carbono neutral para 2025. La ciudad adoptó una política de techo verde hace algunos años, asegurando que todos los edificios nuevos con pendientes de techo de menos de 30 grados deben estar cubiertos de vegetación.

Un día en los jardines urbanos y la naturaleza salvaje de Copenhague

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Hasta la década de 1950, los huertos se utilizaban principalmente para la producción de hortalizas, desde entonces ha habido un cambio hacia el uso recreativo. Dependiendo de la ciudad y la sociedad, se permiten pequeños cobertizos, invernaderos o pequeñas casas de jardín. En algunos casos, se permite la habitación permanente durante el verano. Hoy en día, la mayoría de los huertos de parcelas están en terrenos de propiedad del municipio, que alquila el terreno a una asociación de parcelarios. Para preservar los huertos parciales como algo que está disponible para todo tipo de personas, el cargo por membresía se establece significativamente por debajo del precio de mercado.

• Sí, puedes cultivar alimentos en la ciudad, pero la agricultura dentro del ámbito público pide arte.
• Cuidar un huerto urbano debería ser algo más que una agricultura de subsistencia.
• Siempre vuelvo al mejor ejemplo jamás construido, las parcelas de Nærum al norte de Copenhague.
• Los intersticios de dos metros que separan los óvalos quedaron para uso público, mientras que cada parcela tenía su propio cobertizo para herramientas y podía organizarse según lo deseara el inquilino individual.

Un arbusto crece en Copenhague: una mirada a la agricultura urbana

El consejo tiene el deber de proporcionar suficientes asignaciones para satisfacer la demanda. Los ingresos totales de las asignaciones fueron de £ 2,61 millones y los gastos totales fueron de £ 8,44 millones en 1997. Los primeros huertos parciales en los Países Bajos se fundaron en 1838. En el siglo XIX, las ciudades iniciaron huertos parciales para familias de clase trabajadora. Alrededor de la Primera Guerra Mundial, en la que Holanda se mantuvo neutral, los usuarios de los jardines comenzaron a exigir que los jardines fueran gobernados por los miembros. En 1928, las sociedades de huertos parciales fundaron el nivel nacional het Algemeen Verbond van Volkstuindersverenigingen en Nederland. Durante la ocupación alemana de la Segunda Guerra Mundial, comenzaron muchos «Volkstuinen».

En los países que no utilizan el término «parcela», un «jardín comunitario» puede referirse a pequeñas parcelas de jardín individuales, así como a una gran parcela de tierra cultivada colectivamente por un grupo de personas. El término «jardín de la victoria» también se utiliza a veces, especialmente cuando un jardín comunitario se remonta a la Primera o Segunda Guerra Mundial.

Dado que las parcelas a menudo se colocan en parcelas de tierra atractivas, esto ha dado lugar a enormes listas de espera para la membresía en muchas asociaciones de adjudicaciones. Un huerto de parcelas, a menudo llamado simplemente un huerto, o en América del Norte, un huerto comunitario, es una parcela de tierra disponible para la jardinería individual, no comercial appflix.info o el cultivo de plantas alimenticias. Estas parcelas se forman subdividiendo un terreno en unos pocos o hasta varios cientos de parcelas de tierra que se asignan a individuos o familias. Estas parcelas se cultivan individualmente, a diferencia de otros tipos de huertos comunitarios donde toda el área es cuidada colectivamente por un grupo de personas.

Los huertos de adjudicación de Malta se terminaron en 2013, tras un cambio de administración. En septiembre de 2019, Heritage Malta, una agencia que depende del Ministerio de Cultura, inició una iniciativa para reintroducir el concepto de asignaciones. Ubicadas justo encima de las catacumbas de Abbatija Tad-Dejr en Rabat, las nuevas parcelas de adjudicación se emitieron con varias restricciones en un esfuerzo por proteger la sensibilidad del sitio arqueológico.

En contra de la tendencia a la baja de la tierra reservada para parcelas está una mayor conciencia de la necesidad de que las ciudades contrarresten los problemas de seguridad alimentaria y cambio climático a través de una mayor autosuficiencia. Este impulso elaspirador-escoba.com para expandir las asignaciones es también una respuesta a la inflación de los precios de los alimentos, el deseo de reducir las millas de alimentos y la provisión excedente de tierra en pueblos y ciudades postindustriales en el mundo desarrollado.