Los jardines urbanos de Copenhague, Dinamarca

Nos brindan nuevas comunidades y descubrimientos, un fuerte sentido de unión entre generaciones, incluidas las que vendrán después de nosotros. La jardinería abre nuestra curiosidad y crea un ambiente relajado e informal donde las experiencias de la temporada se repiten año tras año. Cultivamos la imprimirrfc.com.mx tierra, el centro de la ciudad y creamos comunidades con una nueva capa adicional que, con suerte, nos llevará de manera segura a la vida urbana adaptada al clima del futuro. En medio del exuberante jardín urbano, Herlitschek dice que es fácil pensar erróneamente que estás en un entorno rural.

Parcelas verdes como DYRK están ayudando a los habitantes de la ciudad a encontrar algo de paz entre el bullicio, ofreciéndoles un lugar para reflexionar sobre el día. Marie Hertz de SLOW Living, una organización que lleva a cabo talleres del jardín a la mesa para particulares y empresas, está de acuerdo en que la gente está buscando catarsis.

Únase a la comunidad que se adapta a su ubicación

El propietario del jardín establecerá las reglas sobre cuándo y cómo la comunidad trabajará en el jardín. Esperamos que cada miembro de la comunidad pueda tomar una parte igual de los productos del jardín, pero deben presentarse y trabajar la misma cantidad de tiempo.

En la actualidad, la federación representa aproximadamente a 400 asociaciones de adjudicación en 75 municipios. Afortunadamente para el agricultor urbano, vivir cerca de los alimentos que compran les da confianza a los consumidores locales y los anima a gastar.

Richard Ingersoll examina una gran variedad de conceptos y proyectos de toda Europa y Estados Unidos.

Una de las mejores formas de utilizar los productos del jardín es, por supuesto, hacer cenas en el jardín. Todos estamos de acuerdo cuando los coches están parados el 95% del tiempo. También es probable que el 95% de todos los jardines estén infrautilizados. ØsterGRO, una granja comunitaria de lasceldasfotovoltaicas.com agricultura compartida, ha estado en funcionamiento desde abril de 2014 con sus 40 miembros contribuyendo tanto financiera como físicamente. Tienden a las 100 toneladas de tierra y lechos elevados, cosechando las recompensas de su trabajo con una caja semanal de productos para llevar a casa.

Un arbusto crece en Copenhague: una mirada a la agricultura urbana

• «Vendieron la tierra cuando la demanda no era tan alta. Esto continuará porque los desarrolladores ahora están construyendo casas con jardines mucho más pequeños».
• Según las leyes, una autoridad local debe mantener una «provisión adecuada» de tierra, por lo general un gran terreno de parcelas que luego se puede subdividir en parcelas de huertas para residentes individuales a un precio bajo.
• La Asociación de Gobierno Local ha emitido una guía pidiendo a los ayuntamientos que consideren exigir a los desarrolladores que reserven tierras para compensar las deficiencias en las parcelas de adjudicación.
• El alquiler se fija en lo que «se puede esperar razonablemente que una persona pague»; en 1997, el alquiler medio de una parcela de diez barras cuadradas era de 22 libras esterlinas al año.

El parque de 46.000 hectáreas ganó el reconocimiento oficial en 1990 bajo los auspicios de la provincia de Milán, involucrando a 63 municipios y más de 1.400 granjas. Pero su existencia sigue siendo un misterio para el público en general. A excepción de un parque público bien organizado, el Bosco en Città, es difícil saber cómo visitar el Parco Agricolo más grande, o incluso cómo ubicarlo, y las presiones inmobiliarias son una amenaza constante. La visión de Patrick Blanc de los jardines verticales artificiales, como el Pont Max Juvenal, Aix en Provenza, Francia, transmite una emoción sensual positiva que las zonas industriales abandonadas no pueden. Los agricultores y jardineros urbanos de todo el mundo transforman lotes abandonados en paisajes comestibles, mejorando la salud humana y ecológica y creando lugares hermosos.

Habiendo huido del campo y dado la espalda a todo lo rural, han sido alimentados con comida enlatada de supermercado y comida rápida durante demasiado tiempo, sufriendo las consecuencias para la salud y siendo alienados de la tierra. Si vemos comida proveniente de una fuente transparente, tiende a hacernos sentir más felices; no hay nada más reconfortante que una zanahoria cultivada cerca de casa. Desde granjas subterráneas hasta rascacielos de alimentos y arrozales en la oficina, el agricultor urbano de hoy ve un potencial de crecimiento mucho más allá del balcón. Ahora, en todo el mundo, los habitantes de las ciudades están tomando alimentos saludables en sus propias manos verdes.

Sin embargo, las 90 toneladas de tierra repartidas en parterres elevados bien planificados, están rodeadas de edificios antiguos, bloques de apartamentos y lotes abandonados en el centro de Copenhague. Ubicado cinco pisos por encima de una vieja casa de subastas de automóviles, ØsterGRO es un huerto de productos orgánicos, lleno de muchas frutas y verduras, así como de abejas y pollos urbanos; suficiente para servir al exclusivo club de diecisiete miembros. Cuando esté en Copenhague, visite la biblioteca pública de Blaagaarden y pague también The Assistent Cemetery a la vuelta de la esquina en algún momento; sin importar el clima, es mi lugar favorito en la ciudad. EcoJustice Radio habla con Peter McCoy, fundador de Mycologos, la primera escuela de micología del mundo, y fundador y director creativo de Radical Mycology, una fundación de defensa de hongos y hongos. Él y el anfitrión Carry Kim discuten el movimiento de base y la filosofía social detrás del uso del cultivo de hongos naturales regenerativos para promover la restauración ecológica y crear alimentos y medicinas. Milán alberga el primer parque agrícola de Europa, el Parco Agricolo Sud, concebido por primera vez en la Universidad Politécnica a finales de la década de 1970. Los profesionales del diseño analizaron los recursos geográficos e hidrológicos de la región, catalogando la ubicación y escala de las actividades agrícolas.