¿Qué es la jardinería urbana?

Encontramos que los rendimientos medios eran de 5,94 kg⋅m − 2, alrededor del doble del rendimiento de las granjas de hortalizas comerciales típicas de Australia. Si bien estos sistemas utilizaron la tierra de manera eficiente, los análisis económicos y de emergencia mostraron que eran relativamente ineficientes en el uso de los recursos materiales y laborales. Las proporciones de costo-beneficio demostraron que, en promedio, los huertos tuvieron pérdidas financieras y la transformación de emergencia fue de uno a tres órdenes de magnitud mayor que muchas granjas rurales convencionales. Solo el 14,66% de todos los insumos se consideraron «renovables», lo que resultó en una relación de carga ambiental media moderada de 5,82, un valor dentro del rango de muchos sistemas agrícolas convencionales.

Los objetivos y las políticas de espacios abiertos pueden fomentar la conversión de terrenos baldíos o abandonados a la agricultura urbana y la preservación de la agricultura urbana existente. Los objetivos y las políticas de desarrollo económico pueden conducir a nuevas herramientas de financiación para el desarrollo de la agricultura urbana; Los incentivos fiscales pueden fomentar la ubicación de la agricultura urbana en vecindarios desatendidos en propiedades desocupadas. Los objetivos y políticas de vivienda pueden fomentar la agricultura urbana cerca de viviendas asequibles mediante la provisión de jardines comunitarios, jardines en la azotea y cocinas comunitarias en vecindarios multifamiliares y de bajos ingresos. Los objetivos y políticas de salud comunitaria pueden apoyar el acceso a frutas y verduras frescas a través de la jardinería comunitaria, la venta de productos agrícolas de granjas urbanas y la educación y divulgación a los residentes sobre los beneficios de los alimentos frescos y saludables. Los huertos comunitarios mejoran el medio ambiente, brindan opciones y actividades de alimentos saludables a los residentes, fortalecen los sistemas alimentarios locales y pueden apoyar las estrategias de desarrollo económico y el empoderamiento de la comunidad.

Las granjas urbanas son parcelas agrícolas en áreas urbanas, que involucran a personas que trabajan con animales y plantas para producir alimentos. Las granjas urbanas suelen ser jardines administrados por la comunidad que tienen como objetivo mejorar las relaciones comunitarias y ofrecer una conciencia de la agricultura y la agricultura a las personas que viven en áreas urbanizadas.

Integrada en los cambiantes sistemas alimentarios urbanos, la contribución de la agricultura urbana a la creación de ciudades sostenibles y respetuosas con el clima es fundamental, ya que tiene la capacidad de integrar otras corrientes de recursos como el agua, los residuos y la energía. Este artículo describe algunos de los aspectos actuales del debate de la ciudad circular donde la agricultura urbana está impulsando el desarrollo del ciclo de materiales y recursos en las ciudades. Uno de los principales desafíos del siglo XXI es producir más alimentos para una población en crecimiento sin aumentar la huella agrícola de la humanidad. La producción urbana de alimentos puede ayudar a resolver este desafío; sin embargo, pocas investigaciones han examinado la productividad de los sistemas agrícolas urbanos. Investigamos los insumos y los rendimientos de los productos durante un período de 1 año en 13 granjas y jardines orgánicos a pequeña escala en Sydney, Australia.

• La investigación y la práctica durante los últimos 20 años han demostrado que la agricultura urbana puede contribuir a minimizar los efectos del cambio climático al, al mismo tiempo, mejorar la calidad de vida en las áreas urbanas.
• Para hacerlo de la manera más eficaz, el uso de la tierra y la ordenación del territorio son fundamentales para obtener y mantener una infraestructura verde de apoyo y garantizar unas condiciones de vida saludables para los ciudadanos.
• A medida que la gente tiende hoy a vivir en centros urbanos ecológicos y sostenibles que puedan ofrecer alimentos frescos y producidos localmente, las ciudades vuelven a convertirse en lugares para el cultivo de alimentos.
• Uno de los principales desafíos del siglo XXI es producir más alimentos para una población en crecimiento sin aumentar la huella agrícola de la humanidad.
• Integrada en los cambiantes sistemas alimentarios urbanos, la contribución de la agricultura urbana a la creación de ciudades sostenibles y respetuosas con el clima es fundamental, ya que tiene la capacidad de integrar otras corrientes de recursos como el agua, los residuos y la energía.
• Este artículo describe algunos de los aspectos actuales del debate de la ciudad circular donde la agricultura urbana está impulsando el desarrollo del ciclo de materiales y recursos en las ciudades.

Las granjas en azoteas permiten que el espacio industrial en azoteas que de otro modo no se utilizaría se utilice de manera productiva, creando trabajo y ganancias. Los proyectos huertasencasas.com en todo el mundo buscan permitir que las ciudades se conviertan en ‘paisajes productivos continuos’ cultivando terrenos urbanos baldíos y huertas temporales o permanentes.

Maximumyield explica la agricultura urbana

Modelos de jardines urbanos

La investigación y la práctica durante los últimos 20 años han demostrado que la agricultura urbana puede contribuir a minimizar los efectos del cambio climático al, al mismo tiempo, mejorar la calidad de vida en las áreas urbanas. Para hacerlo de la manera más eficaz, el uso de la tierra y la ordenación del territorio son fundamentales para obtener y mantener una infraestructura verde de apoyo y garantizar unas condiciones de vida saludables para los ciudadanos. A medida que la gente tiende hoy a vivir en centros urbanos ecológicos y sostenibles que puedan ofrecer alimentos frescos y producidos localmente, las ciudades vuelven a convertirse en lugares para el cultivo de alimentos.

A medida que los movimientos de jardinería comunitaria y agricultura urbana ganan popularidad y los beneficios se vuelven más evidentes, muchos gobiernos locales han adoptado políticas y regulaciones que sancionan o apoyan los huertos comunitarios y la agricultura urbana. Para facilitar la producción de alimentos, las ciudades han establecido proyectos agrícolas comunitarios. Algunos proyectos han atendido colectivamente granjas comunitarias en tierras comunales, muy parecidas a las del Boston Common del siglo XVIII. Una de esas granjas comunitarias es la Granja Infantil Collingwood en Melbourne, Australia. Otros proyectos de huertos comunitarios utilizan el modelo de huertos parcelarios, en el que los jardineros cuidan parcelas individuales en un área de jardinería más grande, a menudo compartiendo un cobertizo para herramientas y otras comodidades.

Sin embargo, cuando todos los insumos no renovables que podían ser sustituidos por insumos renovables locales fueron reemplazados en un escenario hipotético, el ELR mejoró notablemente a 1.32. Estos resultados muestran que la agricultura urbana puede ser altamente productiva; sin embargo, esta productividad viene con muchas compensaciones y se debe tener cuidado para asegurar su sostenibilidad. La agricultura urbana se refiere a modelos comerciales intencionales que aprovechan la proximidad a la ciudad al ofrecer productos o servicios agrícolas locales o regionales. La importancia de la producción en proporción a los otros beneficios sociales puede variar fuertemente (…), tanto el lado orientado a la producción como el lado orientado a los cobeneficios pueden prevalecer dependiendo de las prácticas individuales de una operación de agricultura urbana.Pölling et al. . Muchos gobiernos locales están comenzando a ver las conexiones entre la planificación integral, el desarrollo y revitalización de vecindarios, la salud, la política alimentaria y la sostenibilidad. La agricultura urbana se considera típicamente como una estrategia para lograr objetivos sociales o ambientales más amplios y se relaciona con muchos elementos dentro del proceso de planificación integral.

Los P-Patch Gardens de Seattle utilizan este modelo, al igual que la South Central Farm en Los Ángeles y la Food Roof Farm en St. Louis. Los jardineros urbanos independientes también cultivan alimentos en patios individuales y en techos. Los proyectos para compartir jardines cuantocobran.net buscan emparejar a los productores con la tierra, por lo general, el espacio de patio residencial. Los jardines en la azotea permiten que los habitantes de las ciudades mantengan los espacios verdes en la ciudad sin tener que apartar una extensión de tierra sin desarrollar.