Un ‘jardín’ urbano en la puerta de un edificio en el nuevo Stock Photo de Edimburgo

Si caminaba por el sitio en verano, veía cosas como cardo, callaloo, uri, calabaza, cadu, alcachofas, chiles y muchos otros cultivos inusuales ”, dice Betty. Su proyecto de crecimiento comunitario tiene seis centros, con seis más planeados para 2013. “Nuestro centro de St Mary’s ofrece sesiones de ‘hablar y crecer’, donde las personas pueden practicar su inglés mientras cultivan frutas y verduras”, dice Coralie.

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Hicimos un proyecto de cocina con los residentes hace dos años y a los involucrados se les ocurrió la idea de plantar árboles frutales y arbustos por todo el pueblo. El cultivo y la cosecha se han expandido más allá de los límites del jardín, con viajes de búsqueda de ajo silvestre y bayas de serbal por el camino del río y llantas distribuidas por toda la comunidad para que la gente pueda cultivar papas en casa. «La gente está loca por las patatas; no seríamos Irlanda del Norte si no lo fueran», dice Caroline. El enfoque aquí está en la comida, con una amplia gama de productos que crecen en camas elevadas y un túnel de plástico de 60 pies. Hay brócoli, repollo, zanahorias, puerros y cebollas, además de tomates, calabacines y chiles. Además de los arbustos de frambuesas, grosellas blancas y arándanos, y cerezos, higos, duraznos y ciruelos, también hay nísperos exóticos, naranjos y limoneros.

Apodado «The New West Side», este centro de hoteles de lujo, restaurantes, oficinas, tiendas y residencias de lujo, estará vinculado al pionero High Line y traerá cinco acres de espacio público y jardines urbanos a la ciudad. “Hemos visto a 50.000 personas ensuciarse las manos a través de Capital Growth hasta la fecha. El principal impulsor de los grupos ha resultado ser la transformación de espacios y el beneficio principal ha sido comunitario. ¿Cómo motivamos y movilizamos a esas personas para que piensen más ampliamente sobre los problemas cferecibos.mx alimentarios y cultiven más alimentos? “Es necesario brindar más apoyo, especialmente de los terratenientes de Londres, para permitir que la gente cultive y venda alimentos. El próximo alcalde podría insistir en que la tierra adecuada que no se ha utilizado durante más de dos años esté disponible para el cultivo de alimentos, aunque sea solo para un arrendamiento temporal. El alcalde también podría insistir en que los nuevos desarrollos, particularmente los residenciales, tengan provisiones para el cultivo de alimentos incorporadas.

Como se mencionó anteriormente, Santiago básicamente se asienta sobre un lecho de tierra seca sobre rocas, con algunas áreas protegidas como reservas nacionales de bosques nativos y vida silvestre. Por lo tanto, los jardines comunitarios en Santiago también tienden a albergar solo arbustos, plantas y hierbas nativas. Esto ayuda a airear y estabilizar el suelo y mantener su equilibrio de pH, mientras produce formas comestibles de agricultura. Zapallo, maqui, boldo y aloe vera a menudo se incluyen en los huertos urbanos comunitarios donde todos pueden participar. Las granjas y jardines comunitarios han sido parte de la experiencia humana desde que hemos plantado agricultura. Pero, a medida que surgieron las ciudades y las civilizaciones emigraron, los huertos comunitarios comenzaron a satisfacer una necesidad diferente. Más recientemente, el valor de los jardines comunitarios es multifacético y único, desde proporcionar alimentos frescos a los vecinos hasta mantener el medio ambiente.

Sin embargo, a pesar de su gran potencial, el cultivo de alimentos sigue siendo muy marginal. Los alimentos se cultivan principalmente en huertos, lejos de la vista de los transeúntes ”, dice Chiara. El crecimiento a menudo conduce al deseo de aprender a cocinar con productos de cosecha propia, así como a una mayor comprensión de los problemas relacionados con los alimentos. Pero la agricultura urbana no solo es buena para el medio ambiente, también ambientadorescaseros.com es buena para las personas. “Hay una nueva generación de jardineros, que tienden a ser graduados y trabajadores del sector público, que se están uniendo a una generación anterior de titulares de asignaciones que continúan creciendo en la ciudad. Pero hay una brecha: muchas personas no ven crecer como algo que quieren hacer «, dice Chris. Squash acaba de obtener fondos para Village Farm Orchard en Stockbridge Village, Knowsley al este de la ciudad.

Ahora conozco gente nueva y me siento parte de una comunidad ”, dice Bakri Hassan Alnajeeb, periodista y víctima de tortura de Sudán. En nuestro jardín vuelvo a la vida «. Estos simples placeres no pueden subestimarse, especialmente en el entorno urbano. En la parcela, las personas pueden practicar su inglés y socializar con no refugiados. mantenimiento de flota Es una forma importante de acabar con los mitos negativos de los medios de comunicación y demostrar que los refugiados y los solicitantes de asilo son personas, no extraterrestres, con una contribución que hacer. “Mucha gente me dice que si no vienen a las parcelas todos los días, nunca saldrían de la casa ni hablarían con nadie.

• “Estamos interesados ​​en crear puestos de trabajo en la ciudad y crear mercados para los productos locales.
• Creemos que podemos estimular las industrias artesanales y proporcionar alimentos frescos, económicos y accesibles a la población local ”, dice Peter.
• Bienvenido a la capital inglesa, un hermoso y descomunal gigante lleno de aspirantes a granjeros.
• Los proyectos de plantación incluyen 40 árboles frutales en la tierra en la parte trasera de las canchas de rugby locales y una parcela estilo terreno compartido, donde cuatro agricultores comparten un jardín de propiedad privada sin pagar alquiler.
• Un agente inmobiliario local incluso les ha dado acceso a un espacio detrás de una propiedad alquilada donde plantaron frutos rojos, hierbas, hojas de ensalada, varios frijoles y guisantes.
• “Si trabajamos juntos podemos generar ingresos; muchos proyectos pequeños en crecimiento mueren porque dependen de la financiación a corto plazo.

El jardín en sí se encuentra en más de un acre de espacio verde, intercalado entre el canal y un centro comunitario. Aquí ha habido una granja desde 1976, aunque la granja Byker original cerró hace diez años y desde entonces ha reabierto como Ouseburn Farm, administrada como una subsidiaria independiente de Tyne Housing. Ofrece servicios diurnos para adultos con problemas de salud mental y discapacidades de aprendizaje, visitas educativas para escuelas y oportunidades de voluntariado para la población local. Otras hierbas medicinales que se encuentran a menudo en los huertos urbanos de Santiago son llantén, malva, laurel, menta, melisa, capuchina, caléndula, ortiga y artemisa. De hecho, la ortiga crece de forma silvestre en todo Chile y pica literalmente a todo el mundo, en todas partes, desde mediados hasta finales de la primavera.

Incluso a lo largo de las aceras de la ciudad, una picadura de ortiga es una sensación común que se produce con regularidad, solo por acercarse demasiado a ella. Como gringa nacida y criada en los Estados Unidos, ¡me ha encantado descubrir la ortiga en toda su dolorosa omnipresencia! El té de ortiga mantiene la vejiga y los riñones funcionando bien y ayuda con el dolor y la inflamación de la artritis. La mayoría de los huertos urbanos comunitarios de Santiago incluyen hierbas medicinales de uso común en la curación tradicional.

Además del maqui mencionado anteriormente, el boldo es una hierba medicinal muy popular para cultivar. El boldo ayuda a activar los ácidos del estómago, desintoxica el hígado y ayuda a la digestión. Por lo tanto, los jardines comunitarios utilizan árboles y arbustos nativos como maqui, canelo y boldo para proporcionar áreas de sombra para que crezcan otras plantas y hierbas. Debajo de un árbol de maqui, encontrará hierbas como llantén, menta y aloe vera que crecen bien en lugares sombreados aquí en la soleada Santiago.

El producto se distribuye en un mercado comunitario, donde los residentes pueden conseguirlo por una pequeña donación. Un área con pocas opciones de comida, aparte de la basura, ahora tiene un suministro constante de frutas y verduras frescas. El Jardín Comunitario de Suffolk se encuentra en una urbanización protestante dentro del gran Belfast nacionalista. Sin embargo, esta finca también cuenta con vistas a las colinas de Belfast, tiene un río que la atraviesa y hay un gallo residente, que se combinan para darle a esta área urbana un borde incongruentemente exuberante.