10 razones por las que deberías probar la jardinería urbana

Destino de comida local de Des Moines

Los métodos agrícolas alternativos han surgido como respuesta a la escasez de tierra, agua y recursos económicos empleados en la AUP. Se informó que abrirá en la primavera de 2020 en el distrito 15 de París, la granja en azoteas más grande del mundo de 14,000 m se ubicará en lo alto del edificio de seis pisos en la Expo Porte de Versailles. Agripolis planea operar la granja, mientras que Cultures en Ville planeará eventos especiales. La granja espera producir 2000 libras de frutas y verduras todos los días en una temporada, con más de 30 variaciones de plantas.

• La seguridad alimentaria siempre ha sido una faceta clave de la resiliencia para las personas que viven en las ciudades.
• En 1996, un informe de las Naciones Unidas estimó que hay más de 800 millones de personas en todo el mundo que cultivan alimentos y crían ganado en las ciudades.
• La gente se está dando cuenta de que los espacios verdes y los servicios ambientales que brindan las plantas pueden ser tan importantes para la salud general de una metrópoli como su infraestructura.
• Aunque algunas granjas de la ciudad tienen empleados remunerados, la mayoría depende en gran medida del trabajo voluntario y algunas están dirigidas únicamente por voluntarios.
• Uno de los aspectos más alentadores del movimiento de reforma alimentaria es el último impulso de los planificadores urbanos y los habitantes de la ciudad para salvar a los vecindarios del abandono a través de la jardinería comunitaria.
• Las granjas urbanas varían en tamaño, desde pequeñas parcelas en patios privados hasta granjas más grandes que ocupan varios acres.

Rhizome Urban Gardens es una empresa local que diseña, instala y mantiene jardines orgánicos y paisajes sostenibles

En las ciudades estadounidenses, algunos huertos urbanos e iniciativas ecológicas han adoptado la forma de gentrificación ambiental. Se ha descubierto que los proyectos de jardinería y agricultura aumentan los precios de los alquileres y atraen a residentes más ricos, lo que genera desplazamientos físicos y culturales, así como cambios demográficos. Sin embargo, Detroit es única ya que muchas de las iniciativas agrícolas urbanas están dirigidas por personas de color, utilizan terrenos vacíos y son más accesibles para los residentes vecinos. El Partido Pantera Negra jugó un papel en la siembra de prácticas agrícolas urbanas en West Oakland. Uno de sus programas sociales tenía como objetivo mejorar el acceso a alimentos saludables para la población negra de la ciudad al ofrecer desayunos en escuelas, iglesias y centros comunitarios locales. Una pequeña cantidad de esta comida provino de pequeños huertos locales plantados por miembros de la AFF.

Según el profesor Nathan McClintock, «Los Panthers utilizaron la jardinería como un mecanismo de supervivencia y un medio para complementar sus dietas, así como un medio para fortalecer a los miembros de la comunidad comprometidos en la lucha contra la opresión». Además, las escuelas del condado de Alameda comenzaron a enseñar habilidades básicas de jardinería y educación alimentaria. Según el USDA, una granja se define como un lugar que produce y vende productos por valor de al menos $ 1,000. Un estudio realizado en granjas urbanas en 2012 encuestó a más de 315 granjas identificadas como urbanas. De ellos, más del 32% se encontraron en el noreste, más del 26% en el sur, 22% en el oeste y menos del 19% en el medio oeste. La encuesta encontró que la mayoría de las granjas urbanas en los Estados Unidos están estructuradas como sin fines de lucro o de propiedad exclusiva.

La plataforma Ai convierte espacios de oficinas vacíos en granjas verticales urbanas inteligentes

La investigación sobre los valores de mercado de los productos cultivados en huertos urbanos se ha atribuido a una parcela de huerto comunitario con un valor de rendimiento medio de entre aproximadamente $ 200 y $ 500. Nuestro objetivo es construir comunidades saludables cultivando jardines comestibles e instalando paisajes tolerantes a la sequía que estén floreciendo con plantas nativas de California. El uso de plantas nativas de California o plantas amantes del clima mediterráneo en su jardín ahorra agua, construye suelo, limpia el aire, atrae polinizadores y transforma los hábitats urbanos en un ecosistema próspero. Construir canteros elevados y cultivar alimentos en su propio patio trasero o en el jardín de una escuela cerca de usted brinda alegría y nutre a nuestros vecindarios con acceso a alimentos saludables. Por supuesto, también es importante probar su suelo y otros insumos antes de cultivar para asegurarse de que sus alimentos frescos sean seguros y deliciosos, y para practicar las pautas básicas de seguridad alimentaria.

Las granjas urbanas suelen utilizar técnicas que les permiten producir de forma intensiva en un terreno pequeño. Principalmente, estas prácticas incluyen camas elevadas, invernaderos y jardines de contenedores. De los productos elaborados, la inmensa mayoría de las granjas urbanas se centran en verduras frescas, seguidas de hierbas lasplantasdeinterior.net y flores. En 2015 se estableció una granja urbana llamada Kaicycle en la ciudad capital, Wellington. Comenzó como una forma de compostar los desechos de alimentos locales, los restos de alimentos se recogen en bicicleta. Sus criterios incluyen desechos orgánicos de hasta 60 litros por semana de hogares y negocios locales.

Su propósito es «desviar los desechos de alimentos del vertedero y reciclar estos nutrientes en los suelos locales». Trabajan en su granja urbana con el abono que hacen e invitan a voluntarios para software mantenimiento que ayuden con regularidad. Venden algunos de los productos que ayudan a pagar las operaciones de compostaje, también los comparten con voluntarios y donan a proyectos comunitarios de alimentos.

En 2020 se unió a una nueva red de centros de compostaje gestionados por Sustainability Trust. El desarrollo económico de Mumbai trajo consigo un crecimiento de la población provocado principalmente por la migración de trabajadores de otras regiones del país. Greater Mumbai, formado por City Island y Salsette Island, es la ciudad más grande de la India con una población de 16,4 millones, según los datos recopilados por el censo de 2001. Mumbai es una de las ciudades más densas del mundo, 48.215 habitantes por km² y 16.082 por km² en áreas suburbanas. En este escenario, la agricultura urbana parece poco probable que se ponga en práctica ya que debe competir con los promotores inmobiliarios por el acceso y uso de terrenos baldíos.

Además de ser la granja urbana más grande del mundo, el jardín de la azotea utilizará el 10% de la cantidad de agua que necesitan los jardines tradicionales. El objetivo de la granja es proporcionar alimentos a las empresas del sur de París y ofrecer recorridos educativos y ejercicios de colaboración para las empresas. Utilizando la agricultura urbana de alta densidad, como por ejemplo con granjas verticales o invernaderos apilados, se pueden lograr muchos beneficios laoracionasanpancracio.com ambientales a escala de toda la ciudad que de otra manera serían imposibles. Estos sistemas no solo proporcionan alimentos, sino que también producen agua potable a partir de aguas residuales y pueden reciclar los desechos orgánicos para convertirlos en energía y nutrientes. Al mismo tiempo, pueden reducir al mínimo el transporte relacionado con los alimentos y, al mismo tiempo, proporcionar alimentos frescos para grandes comunidades en casi cualquier clima.