8 verduras y hierbas infalibles para jardineros urbanos principiantes

Entonces, ¿cómo empezar con un jardín en casa?

Para facilitar la producción de alimentos, las ciudades han establecido proyectos agrícolas comunitarios. Algunos proyectos han atendido colectivamente granjas comunitarias en tierras comunales, muy parecidas a las del Boston Common del siglo XVIII. Una de esas granjas comunitarias es la Granja Infantil Collingwood en Melbourne, Australia. Otros proyectos de huertos comunitarios utilizan el modelo de huertos parcelarios, en el que los jardineros se ocupan de parcelas individuales en un área de jardinería más grande, a menudo compartiendo un cobertizo para herramientas y otras comodidades. Los P-Patch Gardens de Seattle utilizan este modelo, al igual que la South Central Farm en Los Ángeles y la Food Roof Farm en St. Louis. Los jardineros urbanos independientes también cultivan alimentos en patios individuales y en techos.

Una guía para principiantes que le ayudará a crecer

Muchos están diseñados para mejorar el acceso a los alimentos en una comunidad específica o para continuar con las culturas culinarias tradicionales. Algunos se construyen con fines de lucro, reconociendo que los ahorros en el transporte de alimentos pueden hacer que la agricultura urbana sea financieramente viable y más responsable con el medio ambiente. Para otros, la justicia alimentaria es la razón para desarrollar granjas urbanas en sus comunidades, lo que significa mejorar el acceso a alimentos frescos para las comunidades económicamente desfavorecidas. En pocas palabras, la agricultura urbana es el cultivo o la producción de alimentos en una ciudad o pueblo o municipio densamente poblado.

Estas plantas también son valiosas porque son genéticamente idénticas a los cultivos en oposición a las variantes naturales de la misma especie. Normalmente, el suelo urbano ha perdido la capa superficial del suelo y ha dado lugar a suelos con baja aireación, porosidad y drenaje. Las medidas típicas de la salud del suelo son la biomasa y la actividad microbiana, las enzimas, la materia orgánica del suelo, el nitrógeno total, los nutrientes disponibles, la porosidad, la estabilidad de los agregados y la compactación. Una nueva medida es el carbono activo, que es la porción más utilizable del carbono orgánico total en el suelo.

Nuestra incursión formal en los jardines comunitarios fue para Aramark Building Community Day en 2014. Trabajamos con BakerRipley, una agencia de servicios múltiples con sede en Houston comprometida a brindar recursos, educación y conexión a los vecindarios a los que sirven. Su investigación mostró que el vecindario de Greater Hobby Area tenía un mayor riesgo de enfermedades crónicas y obesidad, condiciones que se pueden prevenir o controlar con un estilo de vida saludable. Juntos, construimos una granja urbana de 74 camas con frutas y verduras que crecerían bien en el suelo y el clima de Houston. Algunas granjas urbanas se construyen exclusivamente para programas de educación, capacitación o reingreso.

• Con espacios abiertos y suelos limpios a menudo difíciles de encontrar en las ciudades, algunas operaciones de agricultura urbana han decidido abandonar la búsqueda por completo.
• El movimiento de base de la permacultura ha tenido una gran influencia en el renacimiento de la agricultura urbana en todo el mundo.
• Chicago institucionalizó el uso de techos verdes en 2001, comenzando con la plantación de un jardín en lo alto del Ayuntamiento de Chicago, pero la ciudad de Nueva York, con sus muchos miles de tejados, también se ha convertido en un líder en la agricultura en tejados.
• Las granjas de recirculación, que cultivan plantas hidropónicamente en agua en lugar de tierra, son cada vez más populares.
• El Proyecto Severn en Bristol se inició en 2010 por £ 2500 y proporciona 34 toneladas de productos al año, empleando a personas de entornos desfavorecidos.
• Un programa de jardinería comunitario que está bien establecido es el P-Patch de Seattle.

Se produjeron más de 2.8 millones de dólares en alimentos de los huertos de subsistencia durante la Depresión. En el momento de la Segunda Guerra Mundial, la Administración de Guerra / Alimentos estableció un Programa Nacional de Jardines de la Victoria que se propuso establecer sistemáticamente una agricultura funcional dentro de las ciudades. Con este nuevo plan en acción, hasta 5,5 millones de estadounidenses participaron en el movimiento del jardín de la victoria y se cultivaron más de 9 millones de libras de frutas y verduras al año, lo que representa el 44% de los productos cultivados en EE. A medida lasaromaterapias.com que el clima en Las Vegas se ha calentado en marzo, disfrute de esta serie de tres piezas dedicada a la jardinería urbana y los beneficios de apoyar los productos locales en la comunidad del sur de Nevada. Este primer artículo discutirá los muchos beneficios de elegir cultivar un huerto y / o comprar productos locales. El segundo artículo proporcionará sugerencias y consejos para una jardinería exitosa en la ciudad. Finalmente, el tercer artículo mostrará cómo Las Vegans están adoptando la jardinería urbana, incluidos ejemplos interesantes de organizaciones locales sin fines de lucro, escuelas y empresas.

Granjas para el mañana: Jean

Las granjas urbanas son parcelas agrícolas en áreas urbanas, que involucran a personas que trabajan con animales y plantas para producir alimentos. Las granjas urbanas suelen ser jardines administrados por la comunidad que tienen como objetivo mejorar las relaciones comunitarias y ofrecer una conciencia de la agricultura y la agricultura a las personas que viven en áreas urbanizadas. Las granjas urbanas son fuentes importantes de seguridad alimentaria para muchas comunidades de todo el mundo. Las granjas urbanas varían en tamaño, desde pequeñas parcelas en patios privados hasta granjas más grandes que ocupan varios acres. En 1996, un informe de las Naciones Unidas estimó que hay más de 800 millones de personas en todo el mundo que cultivan alimentos y crían ganado en las ciudades. Aunque algunas granjas de la ciudad tienen empleados remunerados, la mayoría depende en gran medida del trabajo voluntario y algunas están dirigidas únicamente por voluntarios.

Una forma de identificar la contaminación del suelo es mediante el uso de plantas ya bien establecidas como bioindicadores de la salud del suelo. El uso de plantas bien estudiadas es importante porque ya se han realizado importantes trabajos para probarlas en diversas condiciones, por lo que las respuestas se pueden verificar con certeza.

Granjas de Greensgrow

El uso de cultivos comunes, que generalmente están bien estudiados, como bioindicadores se puede usar para probar de manera efectiva la calidad de una parcela agrícola urbana antes de comenzar a plantar. Las granjas urbanas también brindan oportunidades únicas para que las personas, especialmente las que viven en ciudades, se involucren activamente con la ciudadanía ecológica. Al reconectarse con la producción de alimentos y la naturaleza, la jardinería comunitaria urbana enseña a las personas las habilidades donde-vive.com necesarias para participar en una sociedad democrática. Los resultados más efectivos se logran cuando se pide a los residentes de una comunidad que asuman roles más activos en la granja. Una práctica muy similar entró en uso durante la Gran Depresión que proporcionó un propósito, un trabajo y comida a aquellos que de otro modo estarían sin nada durante tiempos tan duros. En este caso, estos esfuerzos ayudaron a levantar el ánimo socialmente, así como a impulsar el crecimiento económico.