Inicio de hidroponía

Las grandes ciudades tienden a abrir sus mercados de agricultores los fines de semana y un día a la mitad de la semana. Por ejemplo, el mercado de agricultores del Boulevard Richard-Lenoir en París, Francia, está abierto los domingos y jueves. Sin embargo, para crear una dependencia de los consumidores de la agricultura urbana y para introducir la producción local de alimentos como una carrera sostenible para cursodesoldadura.info los agricultores, los mercados tendrían que estar abiertos con regularidad. Por ejemplo, Los Ángeles Farmers ‘Market está abierto los siete días de la semana y ha unido a varios supermercados locales para ofrecer diferentes productos alimenticios. La ubicación central del mercado en el centro de Los Ángeles ofrece la interacción perfecta para que un grupo diverso de vendedores acceda a sus consumidores.

Al reconectarse con la producción de alimentos y la naturaleza, la jardinería comunitaria urbana enseña a las personas las habilidades necesarias para participar en una sociedad democrática. Los resultados más efectivos se logran cuando se pide a los residentes de una comunidad que asuman roles más activos en la granja. La hidroponía permite a las personas cultivar alimentos sin tierra y sin luz natural, utilizando bloques de material poroso donde crecen las raíces de las plantas e iluminación artificial como LED de baja energía. Un estudio sobre la producción de lechuga encontró que, aunque los cultivos hidropónicos requieren mucha más energía que los alimentos cultivados de manera convencional, también utilizan menos agua y tienen rendimientos considerablemente más altos.

Beneficios de la hidroponía

Diseñado para la vida urbana

Estas plantas también son valiosas porque son genéticamente idénticas a los cultivos en oposición a las variantes naturales de la misma especie. Normalmente, el suelo urbano ha perdido la capa superficial del suelo y ha dado lugar a suelos con baja aireación, porosidad y drenaje. Las medidas típicas de la salud del suelo son la biomasa y la actividad microbiana, las enzimas, la materia orgánica del suelo, el nitrógeno total, los nutrientes disponibles, la porosidad, la estabilidad de los agregados y la compactación.

La Revolución Industrial rompió rápida y dramáticamente los lazos entre los consumidores y los agricultores que cultivaban sus alimentos. Las eficientes redes de trenes transportaron alimentos más rápidamente, desde más lejos, y más personas se trasladaron de las zonas rurales a las ciudades para trabajar en las fábricas. Desde entonces, ha habido oleadas regulares de entusiasmo por la jardinería urbana en Occidente, motivadas por reformadores sociales, que establecieron una conexión moral entre la tierra y una vida saludable, o por el deseo humano innato de autosuficiencia.

• En un intento por obtener alimentos más saludables y embellecer el vecindario, los residentes comenzaron a reutilizar la tierra y crear granjas urbanas.
• Las tecnologías incluyen camas livianas que se pueden apilar, luces LED eficientes e hidroponía y aeroponía, mediante las cuales las plantas crecen sin tierra y se alimentan con una dieta calculada de nutrientes mediante el agua que circula debajo de ellas.
• Una vez hogar de casi 2 millones de personas, la ciudad de Detroit ahora tiene una población de menos de 700.000 habitantes.
• La jardinería comunitaria en la mayoría de las comunidades está abierta al público y proporciona un espacio para que los ciudadanos cultiven plantas para la comida o la recreación.
• Los pequeños huertos comunitarios se convirtieron en proyectos más grandes con numerosas organizaciones sin fines de lucro formadas para abordar tanto los problemas de los desiertos alimentarios como las propiedades vacías.

Crezca más rápido, sin suelo

No solo las personas cultivan sus propios alimentos, sino que los restaurantes e incluso las tiendas de comestibles han implementado sus propios centros de jardinería para ofrecer productos frescos y locales a sus clientes. Han escuchado la voz de la gente que quiere alimentos no contaminados cultivados en su propia comunidad. Las personas disfrutan de la satisfacción de cultivar sus propios alimentos, el sabor mejorado y el dinero ahorrado que se benefician al hacerlo ellos mismos. «Respetuoso con el medio ambiente» se ha convertido en un mantra entre aquellos que quieren preservar nuestro planeta y detener la explotación de la misma tierra de la que dependemos. Con esto, muchos están utilizando los beneficios del compostaje y el cultivo de sus propios alimentos. Esta tendencia para proteger y sostener nuestro frágil planeta seguirá creciendo en el futuro. El movimiento hacia una sociedad más consciente de la salud va en aumento, lo que brinda una oportunidad inconmensurable para la hidroponía y la jardinería orgánica.

Hubo menos aceptación en países como Grecia y Eslovenia, donde no había tradición de agricultura urbana. Sin embargo, también se han iniciado recientemente algunos proyectos comunitarios en esos lugares.

Una forma de identificar la contaminación del suelo es mediante el uso de plantas ya bien establecidas como bioindicadores de la salud del suelo. El uso de plantas bien estudiadas es importante porque ya se han realizado importantes trabajos para probarlas en diversas condiciones, por lo que las respuestas se pueden verificar con certeza.

Una nueva medida es el carbono activo, que es la porción más utilizable del carbono orgánico total en el suelo. El uso de cultivos comunes, que generalmente están bien estudiados, como bioindicadores se puede usar para probar de manera efectiva la calidad de una parcela agrícola urbana antes de comenzar a plantar. Las granjas urbanas también brindan oportunidades únicas para que las personas, especialmente las que viven en ciudades, se involucren activamente con la ciudadanía ecológica.

La agricultura urbana también proporciona una nutrición de calidad para los hogares de bajos ingresos. Los estudios muestran que cada $ 1 invertido en un huerto comunitario rinde $ 6 en vegetales si la mano de obra no se considera un factor de inversión. oracionalavirgende-guadalupe.com Muchos huertos urbanos reducen la presión sobre los bancos de alimentos y otros proveedores de alimentos de emergencia al donar partes de su cosecha y proporcionar productos frescos en áreas que de otro modo podrían ser desiertos alimentarios.