Consejos de agricultores urbanos locales para convertir su patio trasero en un jardín funcional

El procesamiento de alimentos a nivel comunitario se ha adaptado mediante la centralización de recursos en cobertizos de herramientas e instalaciones de procesamiento para que los agricultores los compartan. El Garden Resource Program Collaborative con sede en Detroit tiene bancos de herramientas de grupo. Diferentes áreas de la ciudad tienen bancos de herramientas donde recursos como herramientas, compost, mantillo, estacas de tomate, semillas y educación se pueden compartir y distribuir con los jardineros en ese grupo. En Brasil, «Ciudades software transportes sin Hambre» ha generado una política pública para la reconstrucción de áreas abandonadas con producción de alimentos y ha mejorado las áreas verdes de la comunidad. Las plantas de tomate que crecían en una maceta junto a una pequeña casa en Nueva Jersey en quince botes de basura llenos de tierra, cultivaron más de 700 tomates durante el verano de 2013. Las granjas urbanas también brindan oportunidades únicas para que las personas, especialmente las que viven en ciudades, se involucren activamente con la ciudadanía ecológica.

El primer invernadero en la azotea de Lufa se construyó a principios de 2011, un invernadero hidropónico en la azotea de 2880 metros cuadrados sobre un almacén designado como su sede. Construyeron dos invernaderos más grandes en la azotea en el área metropolitana de Montreal en 2013 (4.000 metros cuadrados / 43.000 pies cuadrados) y 2017 (5.850 metros cuadrados / 63.000 pies cuadrados), gastando casi $ 10 millones en las tres estructuras. También en 2017, un supermercado IGA en Saint-Laurent en Montreal reveló un techo verde de aproximadamente 25,000 pies cuadrados de espacio verde y productos certificados por Ecocert Canadá. Afirman que pueden proporcionar más de 30 tipos diferentes de productos orgánicos cultivados en techos, junto con la miel producida y cosechada de ocho colmenas de abejas ubicadas en el techo.

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Sin embargo, Detroit es única, ya que muchas de las iniciativas agrícolas urbanas están dirigidas por personas de color, utilizan tierras vacías y son más accesibles para los residentes vecinos. En 2014, la alcaldesa de París, Anne Hidalgo, prometió dedicar 100 hectáreas de París a espacios verdes, con 30 hectáreas especializadas en agricultura urbana. Más de 60 organizaciones de agricultura urbana surgieron en París en los siguientes cinco años. Canadá tiene varias empresas que trabajan en tecnología agrícola urbana, incluso en Montreal.

• Un programa de jardinería comunitario que está bien establecido es el P-Patch de Seattle.
• El Proyecto Severn en Bristol se inició en 2010 por £ 2500 y proporciona 34 toneladas de productos al año, empleando a personas de entornos desfavorecidos.
• El movimiento de base de la permacultura ha tenido una gran influencia en el renacimiento de la agricultura urbana en todo el mundo.
• La jardinería comunitaria en la mayoría de las comunidades está abierta al público y proporciona un espacio para que los ciudadanos cultiven plantas para la comida o la recreación.
• En 2003, más de 200.000 cubanos trabajaron en el creciente sector de la agricultura urbana.

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El más importante es Lufa Farms, una empresa privada que abrió lo que se informa que es el invernadero en la azotea más grande del mundo en 163,000 pies cuadrados en el descargarmobilism.com distrito de Saint-Laurent en Montreal. Este es el cuarto invernadero en la azotea de Lufa en Montreal y está construido en el techo del antiguo almacén de Sears Canada.

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Cómo diseñar un pequeño huerto urbano en seis pasos

Los mercados de agricultores, como el mercado de agricultores de Los Ángeles, proporcionan una tierra común donde los agricultores pueden vender su producto a los consumidores. Las grandes ciudades tienden a abrir sus mercados de agricultores los fines de semana y un día a la mitad de la semana. Por ejemplo, el mercado de agricultores del Boulevard Richard-Lenoir en París, Francia, está abierto los domingos y jueves. Sin embargo, para crear una dependencia de los consumidores de la agricultura algas-marinas.com urbana y para introducir la producción local de alimentos como una carrera sostenible para los agricultores, los mercados tendrían que estar abiertos con regularidad. Por ejemplo, Los Ángeles Farmers ‘Market está abierto los siete días de la semana y ha unido a varios supermercados locales para ofrecer diferentes productos alimenticios. La ubicación central del mercado en el centro de Los Ángeles ofrece la interacción perfecta para que un grupo diverso de vendedores acceda a sus consumidores.

Al reconectarse con la producción de alimentos y la naturaleza, la jardinería comunitaria urbana enseña a las personas las habilidades necesarias para participar en una sociedad democrática. Los resultados más efectivos se logran cuando se pide a los residentes de una comunidad que asuman roles más activos en la granja. Un lecho de jardín mixto de plantas para la alimentación y para las abejas e insectos en una granja urbana comunitaria en Nueva Zelanda. En 1893, se pidió a los ciudadanos de un Detroit golpeado por la depresión que utilizaran los lotes baldíos para cultivar verduras. Fueron apodados Pingree’s Potato Patches en honor al alcalde, Hazen S. Pingree, a quien se le ocurrió la idea. Tenía la intención de que estos jardines produjeran ingresos, suministro de alimentos e incluso impulsaran la independencia en tiempos de dificultad. Los jardines de la victoria brotaron durante la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial y fueron jardines de frutas, verduras y hierbas en los EE.