Centro de jardinería urbana

Incluso lanzó un grupo de Facebook titulado «NYC Gardening Resources», donde prácticamente ayuda a jardineros nuevos y experimentados por igual. Samuel’s Food Gardens (Foto cortesía de Samuel S. T. Pressman) A pesar de sus pequeños espacios habitables y sus abundantes rascacielos, Nueva York no es una excepción a la tendencia de la jardinería. Residentes como Pressman han comenzado a utilizar espacios en azoteas, patios e incluso en los bordes de los edificios clásicos de estilo Brooklyn para crear más espacios verdes en el área. NYC Parks GreenThumb proporciona programación y apoyo material a los jardines comunitarios en la ciudad de Nueva York. Más de 550 jardines comunitarios GreenThumb están ubicados en los cinco distritos de la ciudad.

La tercera ubicación de Brooklyn Grange también es la más grande; de hecho, es la granja en azoteas más grande de la ciudad, con unos 140.000 pies cuadrados. La finca cuenta con un invernadero y un espacio interior climatizado donde se pueden realizar eventos. North Brooklyn Farms estaba ubicada anteriormente en el sitio de desarrollo de la Refinería Domino, pero se mudó a un espacio más permanente en Kent Avenue y South 4th Street una vez que comenzó la construcción de descargarmobilism.com ese megaproyecto. La granja organiza cenas comunitarias, programas educativos y vende los productos en un puesto de granja. Muchos restaurantes en la ciudad de Nueva York obtienen sus productos de los Greenmarkets locales, pero pocos los cultivan ellos mismos. Ubicada en el Alexandria Center, la granja utiliza 7,000 cajas de leche como camas de cultivo. La granja proporciona alimentos a Riverpark desde la primavera hasta el otoño y cultiva más de 100 tipos de verduras.

Una granja juvenil de un acre administrada por la High School for Public Service cultiva vegetales y flores para la comunidad mientras enseña a los estudiantes sobre agricultura y justicia alimentaria. Dos años después de abrir su primera granja, Brooklyn Grange duplicó con creces su creciente poder al expandirse con una granja de 65,000 pies cuadrados en Brooklyn Navy Yard, moviendo el título de la granja en azoteas más grande del mundo de Queens a Brooklyn. Ubicada en Bushwick, Oko Farms es una granja acuapónica, lo que significa que, además de frutas y verduras, sus propietarios también cultivan peces de agua dulce. Oko se asoció recientemente con Dabar Development Partners y Thorobird Real Estate, en asociación con el Departamento de Preservación y Desarrollo de Vivienda de la ciudad para llevar alimentos frescos y granjas urbanas a viviendas de bajos ingresos. Cuando la mayoría de la gente piensa en la agricultura urbana en la ciudad de Nueva York, se imagina a un habitante de Brooklyn con barba recogiendo col rizada de lo alto de un almacén mientras bebe una cerveza casera.

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Acceso a alimentos

Con la agricultura urbana llega la miel urbana, y eso es exactamente en lo que se especializa el proyecto Brooklyn Grange Apiary. El colmenar, que es oracionasanjudas-tadeo.com una extensión de su granja insignia en Long Island City, proporcionará miel natural de sabor distintivo que satisfará la demanda local de la ciudad.

Y aunque esa persona existe, hay muchas otras granjas en esta ciudad que no se ajustan al estereotipo. Administramos una granja urbana de 1 acre en Governors Island, ofrecemos excursiones a escuelas y campamentos de verano de Nueva York y abrimos nuestras puertas al público los fines de semana. Trabajamos con más de 5,000 niños al año, dándoles la oportunidad de plantar, regar, cosechar y cocinar la amplia variedad de frutas y verduras del huerto. A medida que el jardín comenzó a llamar la atención y a ganar premios, las Guerrillas Verdes comenzaron a organizar talleres y a experimentar con plantas resistentes que podían resistir el entorno hostil de la ciudad. El grupo compartió lo que se cultivó en el lugar y donó plantas con otros jardines de la ciudad. En 1986, el Jardín fue dedicado al Jardín Bowery-Houston de Liz Christy, en memoria de Christy, quien murió de cáncer en 1985.

• Una granja urbana puede funcionar de manera muy similar a un jardín comunitario, o puede enfocarse en cultivar alimentos para el mercado o donarlos a una despensa de alimentos local.
• Comenzó Samuel’s Food Gardens no para vender la comida que cultiva, sino para continuar su trabajo con los jardines comunitarios y ayudar a las personas con áreas de jardinería privadas a maximizar sus espacios y aprovechar al máximo sus cultivos a largo plazo.
• Muchos huertos comunitarios dedican espacio para los productos agrícolas, pero el Phoenix Garden en Brownsville llena toda su parcela de 20,000 pies cuadrados con plantas comestibles.
• Hay un emparrado de uvas, una glorieta grande y un sistema de recolección de agua de lluvia, y el jardín produce alrededor de 2,000 libras de vegetales cada temporada.
• Las granjas urbanas son generalmente sitios más grandes que se enfocan en la producción de alimentos.
• Siete huertos comunitarios y granjas urbanas del Bronx contribuyen a los mercados de agricultores administrados por la comunidad.

Además de ayudar a los grupos a comprar plantas, el programa GreenThumb también proporciona materiales como herramientas y mantillo y asistencia técnica como talleres educativos. Los sitios son embellecidos por artistas locales, ya sea con murales o elementos escultóricos. GreenThumb también está trabajando con jardines en iniciativas ambientales como la captura de agua de lluvia; Actualmente cuenta con 36 sistemas de recolección de agua de lluvia mantenimiento de flota operando en jardines y ha recibido financiamiento para ampliar el programa. En 1984, GreenThumb estableció el Programa de Preservación de Jardines e introdujo contratos de arrendamiento por diez años. En 1989, se introdujo una designación de «sitio de preservación», mediante la cual el Comité de Tierras de la Ciudad otorgó un estatus especial a los sitios para uso permanente como jardines comunitarios siempre que se mantuvieran activamente.

Urban Garden Center abre todos los días *

El invernadero está lleno de plantas de interior

Hemos cultivado una variedad de verduras, tomates, calabacines, calabacines, zanahorias, pimientos, hierbas y continuamos expandiendo nuestra línea de cultivos. Toda nuestra cosecha se dona a nuestro socio, NeOn Kitchen, una despensa de alimentos del vecindario en el centro de Brooklyn. La cosecha de Union Street Farm es gratuita para cualquiera que la visite o se encuentre casualmente con sus puertas. Aunque Harward realiza mercados de agricultores gratuitos todos los domingos para que la gente se lleve a casa las frutas, verduras y hierbas que cultiva, le da la bienvenida a la gente para que tome todo lo que necesite, cuando lo necesite. Dos cuadras de Broadway están cerradas al tráfico durante los meses de junio a julio, y Garment District Urban Garden regresa, brindando más espacio público, instalaciones de arte, clases de gimnasia gratuitas y un Broadway más verde.