Jardines comunitarios

Tome medidas antes de poner las manos en la tierra para asegurarse de que usted y su comunidad tengan un lugar seguro para crecer. Annie’s Urban Farm es una demostración viva de cómo convertir un lote residencial de una ciudad en un paraíso para la producción de alimentos. Nuestra esperanza es inspirar la agricultura urbana en Portland, Oregon y más allá. Los pequeños agricultores de los suburbios también aprovechan el creciente deseo de los consumidores de sentir una conexión con su comida, dice Mark Lapping, profesor de políticas públicas en la Escuela de Servicio Público Muskie de la Universidad del Sur de Maine. «Con lo que están haciendo todas estas pequeñas granjas, están creando un vínculo mucho más íntimo entre productores y consumidores», dice. San Pedro dice que cuando llegó la Gran Depresión, muchas personas regresaron a la granja familiar.

• Los pequeños agricultores urbanos y suburbanos se han beneficiado del crecimiento de los mercados de agricultores y de la agricultura apoyada por la comunidad.
• En esencia, un CSA es como un préstamo a un agricultor sin involucrar al banco.
• Desde la tierra de cultivo hasta el escaparate, para los impulsores y agitadores del movimiento agrícola urbano, se trata de mucho más que la ganancia neta.
• Hablamos con algunos de nuestros propios agricultores y propietarios de tiendas agrícolas de Portland, Oregon, sobre el movimiento y su objetivo de accesibilidad y productos frescos para todos.
• Más allá de saber exactamente de dónde provienen sus alimentos, ¿qué le da a la agricultura urbana su atractivo?
• Con los CSA, los clientes pagan por partes de la cosecha de un agricultor en primavera y reciben asignaciones semanales de productos una vez que se cultivan los alimentos.

Una vez confinado al campo, es seguro decir que la agricultura ha echado raíces oficialmente en la ciudad. Con beneficios tanto para el medio ambiente como para las comunidades a las que sirven, es fácil ver por qué tanto los fanáticos como los agricultores abogan por el enfoque urbano. Allen es el primero en admitir que su proyecto de jardinería original felizmente se salió de control. Mientras era un padre que se quedaba en casa, decidió contribuir cultivando alimentos. Utilizando métodos de jardinería orgánica y una cantidad saludable de abono de mariscos, Blackstone cultiva suficientes productos para mantener una despensa bien surtida, con mucho para vender a los restaurantes y en su puesto de carretera. Nuestros servicios integrales de huertos y granjas pueden transformar cualquier espacio en un próspero paisaje productor de alimentos.

Desde Portland, Maine hasta Raleigh, Carolina del Norte, la cadena se ha vuelto nacional, ¡y GCG está de viaje! Si bien no mantenemos los sistemas fuera del área metropolitana de Boston, los consultamos e instalamos.

“El trabajo de Zenger Farm se basa en los pilares de la educación, el acceso y el empoderamiento. Anualmente, educamos a 10,000 niños y familias sobre cómo cultivar buenos alimentos es posible en cualquier lugar, ¡incluso en una ciudad! El Westbrook Vertical Harvest de 70,000 pies cuadrados ubicado en Mechanic Street inicialmente cultivará una variedad de microverduras y lechugas. Se estima que esta granja vertical producirá un millón de libras de productos por año.

Recientemente, entregamos cajas de menta a su nueva tienda en Greenwich, Connecticut. Y los más de una docena de sistemas de cultivo diferentes que mantenemos mantienen, de hecho, a nuestros agricultores bastante ocupados. Las personas que describe están en el corazón de todo lo que ella y su tienda se esfuerzan, por lo que admira y sirve como ayuda a sus clientes en cualquier forma que necesiten para ayudarlos en su propio viaje personal de agricultura urbana. Naomi Montacre, de Naomi’s Organic Farm Supply, en el sudeste de Portland, es igualmente apasionada por mantener la agricultura urbana lo más accesible posible. Una vez que vivió en Brooklyn, Nueva York y trabajó en la industria del cine, decidió dejar atrás el bombardeante mundo de neón, como ella lo llama, y ​​echar raíces en Oregón y finalmente en Portland. Con dinero que se escapó y un amor por la agricultura orgánica y la producción de alimentos, decidió abrir una tienda propia.

En cambio, la gente está cultivando alimentos en sus parcelas urbanas y suburbanas. Reunión de permacultura de Resilience Hub: este grupo de reunión es un gran grupo de personas dedicadas a cultivar sus propios alimentos y jardinería al estilo de la permacultura. Mirando hacia abajo a las docenas de techos planos vacíos visibles desde 409 Cumberland, uno se pregunta por qué no están floreciendo más jardines en lo alto de la ciudad de Maine. Kerwin, que presenta una canasta y un bastón para cosechar espinacas para ensalada, tiene una solución. Las ciudades plantean desafíos únicos para los jardineros, ya sea en un techo, una parcela comunitaria o la parcela de su patio trasero. Y a medida que más habitantes de Portland adoptan la actividad, se aplican algunas reglas básicas.

Espacios urbanos en crecimiento

No hace falta decir que la idea fue un éxito, ya que ahora están implementando sistemas de menta en todas sus nuevas ubicaciones, de las cuales hay muchas … Si no lo ha notado, los restaurantes B.GOOD están apareciendo en todas partes.

Siempre hay mucho que hacer entre bastidores, especialmente ahora que el movimiento de agricultura urbana ha despegado en el noreste. La agricultura urbana incluye todo, desde comoformatearuncelular.com una granja en la ciudad hasta una cama elevada al lado de su apartamento. No importa cuál sea la escala de su jardín, comience por aprender sobre el suelo en el que crecerá.

Empoderar a nuestra comunidad para cultivar alimentos saludables

La jardinería suburbana y urbana se hizo muy popular entre la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial debido a los difíciles tiempos económicos y la escasez provocada por la guerra, así como al sentido del deber patriótico. Los estadounidenses cultivaron el 40 por ciento de todos los productos consumidos por la nación en los jardines de Victory en el punto más alto del esfuerzo de guerra. La evidencia de estas parcelas urbanas todavía se puede encontrar en todas partes. Cultivating Community trabaja con los residentes y las organizaciones locales para crear y mantener espacios urbanos de cultivo que aumenten el acceso a alimentos saludables en nuestra comunidad local. Nos asociamos con Avesta Housing en proyectos de jardines, que incluyen un jardín en la azotea y un invernadero para los residentes en 409 Cumberland Ave. El año pasado fue un gran año para Green City Growers, ¡y el próximo año parece aún más grande! Durante las últimas semanas, hemos comenzado los esfuerzos de divulgación en Providence, Rhode Island, y hemos buscado formas de reforzar nuestros sistemas para la próxima temporada de cultivo.

Por el lado positivo, los urbanitas reprimidos salen y comulgan con los elementos. Si sus pulgares permanecen verdes, pueden alimentarse y saltarse las filas en el mercado de agricultores. Pero cuando siembras en público, es una realidad más dura que la calma del campo. Hace unos años, nuestros amigos de B.GOOD propusieron la idea de cultivar hierbas en interiores en su ubicación de Harvard Square.