¿Qué es la jardinería urbana?

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El problema con los alimentos producidos en masa es que a menudo se cargan con productos químicos y pesticidas para aumentar la producción y la vida útil. Tiene control sobre las condiciones de crecimiento y el agua, el suelo y el abono que desea utilizar. Si la agricultura urbana puede lograr algo parecido, los huertos urbanos pueden producir algo tan esencial como la comida. Según Samrat, la hidroponía permite a las personas cultivar entre 30 y 300 veces más alimentos en la misma área de tierra en comparación con los métodos agrícolas convencionales.

Suministros de jardín

Combina animales de granja con espacio de jardinería, una adición inspirada en las granjas infantiles de los Países Bajos. En Melbourne, Collingwood Children’s Farm se estableció en 1979 en Abbotsford Precinct Heritage Farmlands, la tierra de cultivo continuo más antigua de Victoria, cultivada desde 1838. En nuestro mundo moderno, cada vez más personas encuentran interés en dónde y cómo se cultivan sus alimentos. Las personas que viven en las ciudades no solo están investigando más estos asuntos, sino que también les encanta poner a mano. La jardinería urbana, o el cultivo de plantas para la alimentación en la ciudad, es un movimiento de tendencia. También es una forma muy sostenible de cultivar alimentos, ya que las rutas de transporte se recortan significativamente y, con ello, las emisiones de gases de efecto invernadero. Por supuesto, también es importante probar su suelo y otros insumos antes de cultivar para asegurarse de que sus alimentos frescos sean seguros y deliciosos, y para practicar las pautas básicas de seguridad alimentaria.

• Varios proyectos comunitarios en Victoria, Columbia Británica nacieron para promover prácticas agrícolas urbanas, como el programa Sharing Backyards.
• La jardinería urbana no solo proporciona a las familias los alimentos más frescos posibles desde sus propios hogares, sino que también reduce las «millas de alimentos» que se asocian con el transporte de productos agrícolas a cientos de millas de las granjas a las áreas urbanas.
• Con una conciencia cada vez mayor sobre la calidad de los alimentos que comemos, la jardinería urbana es una de las tendencias agrícolas más prometedoras en aumento.
• También puede ahorrar cantidades sustanciales de dinero cultivando sus propias frutas y verduras en lugar de comprarlas en su supermercado local.
• Este programa existe para ayudar a las personas que viven en áreas urbanas a conectarse con otras personas que tienen espacio adicional en sus patios para la agricultura urbana.

Según la Universidad de California, se plantaron alrededor de 20 millones de jardines de la victoria, que producen alrededor del 40% de todas las verduras consumidas en los EE. Los agricultores urbanos de Los Ángeles establecieron el Comité de Restauración de Agricultores de South Central después de la destrucción de su granja; este es un modelo común. Muchos proyectos de agricultura urbana se basan en la comunidad, pero están a cargo de una entidad dedicada, como una organización sin fines de lucro o una pequeña empresa. Estos a menudo tienen una misión social, ya sea aumentar el acceso a alimentos saludables o proporcionar capacitación laboral para los jóvenes locales.

Además de los desafíos globales del cambio climático y la población, existe una amplia demanda de los consumidores de alimentos cultivados localmente. Además, la tecnología que hace que la agricultura urbana sea más productiva y más sostenible podría inclinar la balanza. Las tecnologías incluyen camas livianas que se pueden apilar, luces LED eficientes e hidroponía y aeroponía, mediante las cuales las plantas crecen sin tierra y se alimentan con una dieta calculada de nutrientes mediante el agua que circula debajo de ellas. Hay muchos tipos diferentes de huertos urbanos y la práctica también puede denominarse agricultura urbana o agricultura urbana, pero el resultado final es el mismo. Gracias a esta tendencia, estamos viendo surgir una nueva vida en toda la ciudad y en lugares donde nunca creímos posible, permitiendo que quienes viven en áreas urbanas experimenten la maravilla de la jardinería por sí mismos. En la década de 1990, el fracaso de los programas de ajuste estructural provocó un mayor desempleo, precios más altos y menores ingresos, por lo que más personas comenzaron a cultivar sus propios alimentos. El auge de la agricultura urbana mejoró tanto la seguridad alimentaria como la nutrición de sus practicantes, así como los ingresos adicionales por la venta de productos en exceso.

Eso le da motivos para pensar que los huertos hidropónicos en las zonas urbanas por sí solos podrían reducir la inseguridad alimentaria en un 40%. La innovación agrícola de la era pandémica también podría aprender algunas lecciones de la Segunda Guerra Mundial. En la década de 1940, la Comisión Nacional de Jardines de Guerra pidió a la gente que plantara «jardines de la victoria», que ayudaron a prevenir el hambre al cultivar todo lo que pudieran donde pudieran, desde tejados y patios traseros hasta escaleras de incendios.

El uso de hidroponía también significa que las granjas pueden ser, bueno, horizontales y aprovechar la luz solar. En invernaderos iluminados por el sol en las afueras de las áreas urbanas donde la tierra es más abundante, BrightFarms cultiva verduras y tomates mediante hidroponía, un sistema en el que las plantas crecen directamente sobre piscinas de agua fortificada. Estos y otros cultivos como fresas, pepinos y versosbiblicos.net pimientos se benefician de crecer cerca de donde se consumirán, un punto de venta para las ciudades que tienen una instalación de BrightFarms adyacente a la ciudad cercana. Pero la agricultura hidropónica no es adecuada para todos los cultivos; las manzanas, por ejemplo, se almacenan bien y viajan más fácilmente que los tomates delicados, lo que hace que los huertos tradicionales sean una mejor opción, por ahora.

BrightFarms usa hidroponía, lo que significa que las bandejas de verduras crecen sobre grandes estanques. Pero en lugar de colocar oracionalavirgende-guadalupe.com sus granjas en ciudades, donde la tierra es generalmente más limitada, ubica sus invernaderos en las afueras de las áreas urbanas.

Razones por las que debería probar la jardinería urbana

En aquel entonces, los folletos incluían lemas como «cultive vitaminas en la puerta de su cocina» y «nuestra comida está luchando». (Los albores de los jardines de la victoria incluso se remontan a la Primera Guerra Mundial e incluso al brote de influenza de 1918).