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Joel Houser, director de conservación del sudeste de Land Trust of Tennessee y ex agricultor / director de Crabtree Farms, dijo: “Estoy muy emocionado de que UTC esté plantando un jardín de enseñanza y aprendizaje por muchas razones. Los jardines ofrecen excelentes oportunidades educativas interdisciplinarias que se pueden utilizar para planes de estudio que van desde el diseño hasta la biología, la geología, las artes, la nutrición y más. Los jardines ofrecen belleza a las comunidades además de la nutrición y agregan un sentido de lugar en esa comunidad. El jardín al ser un programa oficial de la universidad asegurará su éxito y beneficiará a muchos estudiantes y a los que afectarán en el futuro. Ahora, uno puede encontrar un mercado de agricultores en algún lugar casi todos los días de la semana. Joshua Nelson es dueño de The Healthy Kitchen, una granja de tres acres en Dunlap. Trae sus productos orgánicos y huevos de gallina con regularidad a Lookout Farmer’s Markets.
Su conocimiento se amplió cuando tomó una clase de agricultura biointensiva en la Universidad de Ohio. Finalmente, en 1991, su cuarto de acre se convirtió en la primera granja orgánica certificada en el área cuando huertasencasas.com pasó de jardinero a agricultor. Somos una cervecería artesanal de propiedad familiar fundada en 2009 para elaborar cervezas artesanales elaboradas con los mejores ingredientes locales que podemos encontrar.
Pareja de cerveceros cultiva ingredientes para salsa, ensalada en huerto urbano
Poder comer lo que cultiva le ahorrará dinero a largo plazo, pero también compensará los gastos iniciales de puesta en marcha. Todo lo que queda por hacer es compartir su generosidad con sus seres queridos y prosperar. Por 3l0g.com pequeña que sea, imagina a Tinyfield como un lugar que puede conectar los mundos de la agricultura y la elaboración de cerveza, ayudando a los bebedores de cerveza a ser más conscientes de dónde proviene su cerveza.
El viernes, es la avenida St. Elmo, excepto el último viernes que funciona de 4 a 9 p.m. Finalmente, Alex obtuvo una subvención de Investigación de Agricultura Sostenible en Educación para enseñar el plan de estudios de Ohio a nivel local. Fue mentor de varios estudiantes que ahora han iniciado sus propios CSA. Los encuentra en los mercados de agricultores de la ciudad vendiendo sus productos. En este caso, es Alex McGregor (no la némesis de Peter Rabbit).
- La jardinería comunitaria urbana ha llegado a Chattanooga a medida que los jardineros se dan cuenta y los agricultores ven la demanda de alimentos frescos locales para alimentar a los hambrientos.
- Espere ver más puntos de venta de alimentos orgánicos y cultivados localmente y, con ello, tal vez un crecimiento en la vida comunitaria positiva y un impulso a nuestra economía local.
- Los escépticos se burlaban de la idea de pagar por adelantado a un agricultor para que le proporcionara una porción de verduras frescas semanalmente de mayo a noviembre.
- Finalmente, un amigo entusiasmado convenció a otros para que compraran acciones y el negocio despegó.
Durante mucho tiempo había sido un jardinero adquiriendo experiencia de su abuela y su padre, continuando la tradición familiar. En 1985, comenzó su jardín de un cuarto de acre en Signal Mountain.