Construyendo su propio huerto urbano en casa

Comunidad

También pueden acumular agua estancada y «aguas grises», que pueden ser peligrosas para la salud pública, especialmente si se quedan estancadas durante largos períodos. La implementación de la agricultura urbana en estos lotes baldíos puede ser un método rentable para eliminar estos químicos. En el proceso conocido como Fitorremediación, las plantas y los microorganismos asociados se seleccionan por su capacidad química para degradar, absorber, convertir a una forma inerte y eliminar toxinas del suelo. Una práctica muy similar entró en uso durante la Gran Depresión que proporcionó un propósito, un trabajo y comida a aquellos que de otro modo estarían sin nada durante tiempos tan duros. En este caso, estos esfuerzos ayudaron a levantar el ánimo socialmente, así como a impulsar el crecimiento económico.

Cómo elegir tierra o mezcla para macetas para sus jardineras

La recolección de frutas y verduras inicia el proceso enzimático de degradación de nutrientes que es especialmente perjudicial para las vitaminas solubles en agua como el ácido ascórbico y la tiamina. El proceso de escaldado de los productos para congelarlos o puede reducir ligeramente el contenido de nutrientes, pero no tanto como el tiempo que se pasa almacenado. La recolección de productos del propio huerto comunitario reduce significativamente los tiempos de almacenamiento. Los lotes urbanos baldíos son a menudo víctimas del vertido ilegal de productos químicos peligrosos y otros desechos.

• Otros proyectos de huertos comunitarios utilizan el modelo de huertos parcelarios, en el que los jardineros cuidan parcelas individuales en un área de jardinería más grande, a menudo compartiendo un cobertizo para herramientas y otras comodidades.
• Los jardineros urbanos independientes también cultivan alimentos en patios individuales y en techos.
• Los P-Patch Gardens de Seattle utilizan este modelo, al igual que la South Central Farm en Los Ángeles y la Food Roof Farm en St. Louis.

Suministros de jardín

Un estudio realizado en granjas urbanas en 2012 encuestó a más de 315 granjas identificadas como urbanas. De ellos, más del 32% se encontraron en el noreste, más del 26% en el sur, 22% en el oeste y menos del 19% en el medio oeste. La encuesta encontró que la mayoría de las granjas urbanas en los Estados Unidos están estructuradas como sin fines de lucro o de propiedad exclusiva. Las granjas urbanas suelen utilizar técnicas que les permiten producir de forma intensiva en un terreno pequeño.

Las mejores verduras para envases

Puede trasladar su jardín fuera del país, pero no puede sacar la sensación de campo de un jardín, no importa lo pequeño que sea. Vivir en la gran ciudad no significa que no puedas disfrutar de las verduras de cosecha propia y las flores frescas.

Varios proyectos comunitarios en Victoria, Columbia Británica nacieron para promover prácticas agrícolas urbanas, como el programa Sharing Backyards. Este programa existe para ayudar a las personas que viven en áreas urbanas a conectarse con otras personas que tienen espacio adicional en sus patios para la agricultura urbana. También existen organizaciones para educar a las personas que viven en las zonas urbanas de Vancouver sobre la agricultura y el cultivo de alimentos en un entorno urbano mediante la gestión de jardines públicos de demostración. Los productos de los huertos urbanos pueden percibirse como más sabrosos y deseables que elcredocatolico.com los productos comprados en la tienda, lo que también puede conducir a una mayor aceptación y una mayor ingesta. Un estudio de Flint, Michigan, encontró que quienes participaban en los huertos comunitarios consumían frutas y verduras 1.4 veces más por día y tenían 3.5 veces más probabilidades de consumir frutas o verduras al menos 5 veces al día (p. 1). La educación basada en el jardín también puede producir beneficios nutricionales en los niños. Un estudio de Idaho informó una asociación positiva entre los huertos escolares y una mayor ingesta de frutas, verduras, vitamina A, vitamina C y fibra entre los estudiantes de sexto grado.

El truco para la jardinería urbana es aprender a plantar en un espacio pequeño. Desde 2010, la agricultura urbana se ha expandido rápidamente en la ciudad de Detroit. Una vez hogar de casi 2 millones de personas, la ciudad de Detroit ahora tiene una población de menos de 700.000 habitantes. En un intento por obtener alimentos más saludables y embellecer el vecindario, los residentes comenzaron a reutilizar la tierra y crear granjas urbanas. Los pequeños huertos comunitarios se convirtieron en proyectos más grandes con numerosas organizaciones cuantocobran.net sin fines de lucro formadas para abordar tanto los problemas de los desiertos alimentarios como las propiedades desocupadas. En 1998, la Oficina de Sustentabilidad del Alcalde de la ciudad de Oakland propuso una Iniciativa de Desarrollo Comunitario Sustentable hacia el desarrollo sustentable. Debido a la falta de acceso de West Oakland a alimentos nutritivos y saludables, otras organizaciones, incluidas PCGN y City Slicker Farms, exigieron que el plan incluyera estrategias para crear un impacto sostenible en el sistema alimentario local.

City Slicker Farms se fundó en 2001 en respuesta a la falta de acceso a productos frescos en West Oakland. Según el USDA, una granja se define como un lugar que produce y vende productos por valor de al menos $ 1,000.

El aumento de la superficie terrestre de Beijing de 4.822 kilómetros cuadrados en 1956 a 16.808 kilómetros cuadrados en 1958 llevó a una mayor adopción de la agricultura periurbana. Esta «agricultura suburbana» llevó a que más del 70% de los alimentos no básicos en Beijing, principalmente vegetales y leche, fueran producidos por la propia ciudad en las décadas de 1960 y 1970. Recientemente, con relativa seguridad alimentaria en China, la agricultura periurbana ha llevado a mejoras en la calidad de los alimentos disponibles, en contraposición a la cantidad. Uno de los experimentos más recientes en agricultura urbana es el Parque de demostración de ciencia agrícola moderna en Xiaotangshan.

Principalmente, estas prácticas incluyen camas elevadas, invernaderos y jardines de contenedores. De los productos elaborados, la inmensa mayoría de las granjas urbanas se centran en verduras frescas, seguidas de hierbas y flores. Si una granja urbana se centra en los animales, el animal principal son las gallinas. Las abejas y las ovejas son los segundos animales de granja urbanos más comunes.