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Cómo guardar semillas del jardín
Después de eso, los objetivos difieren de una persona a otra. Para algunos, el negocio agrícola será compatible, pero para muchos será un proceso educativo. El programa fue iniciado por Coastal Enterprises, Inc, un CDC local. NASAP trabaja en colaboración con la Iniciativa Nacional Agrícola de Inmigrantes, que a su vez cuenta con el apoyo de Heifer International. La granja de entrenamiento está en Greene, Maine, a nueve millas del centro de Lewiston.
¿Es este su negocio?
Fundado en 2006, el Centro de Nutrición promueve comunidades saludables a través de la promoción y la educación en las áreas de salud, hambre, nutrición comunitaria, desarrollo juvenil y oracionalavirgende-guadalupe.com agricultura urbana sostenible. Es el hogar de los programas St. Mary’s Food Pantry, Lots to Gardens y de educación nutricional comunitaria, incluida la Iniciativa de nutrición somalí.
Por lo tanto, LtG apoya a los miembros de la comunidad para que se conviertan en líderes y defensores de ellos mismos y de su comunidad. Reunir a personas de diversas edades y orígenes es esencial para una organización comunitaria eficaz; Los jardineros de horoscoposdiarios.club LtG tienen entre 3 y 70 años de edad y provienen de diferentes razas, etnias, identidades de género, orientaciones sexuales y habilidades. Iniciada en 2002, una granja de siete acres apoya de 12 a 20 agricultores inmigrantes de Lewiston y sus familias.
El transporte hacia y desde la granja es uno de los desafíos del programa. Urban Garden Center es un centro de jardinería que encontrará en Topsham, Maine. Encontrará una excelente variedad de plantas dentro del centro de jardinería, así como muchos otros productos de jardinería. Para obtener más información sobre la variedad, consulte el sitio web. Urban Garden Center es uno de los muchos centros de jardinería de Maine. Mayor financiamiento como parte de una estrategia de recaudación de fondos diversificada y sostenible, que nos permitirá apoyar a más jardineros jóvenes y coordinadores de jardines residentes y aumentar la capacidad en general. Debido a que nuestro trabajo cruza varios temas clave (liderazgo juvenil; hambre; nutrición y salud pública; desarrollo económico / comunitario, agricultura sostenible), estamos involucrados en una variedad de colaboraciones.
Kirsten también ha asumido un papel de liderazgo para garantizar que la población de Lewiston y Auburn en New Mainer tenga un mecanismo para aprender y acceder a alimentos saludables. Ella supervisa la Iniciativa de Nutrición Somalí, una colaboración con la Red de Nutrición de Maine, la Universidad del Sur de Maine y otras organizaciones comunitarias. Este esfuerzo empodera a las mujeres somalíes para difundir mensajes de nutrición a otras personas en su cultura de base oral a través de actividades de cocina en el Centro de Nutrición y otros entornos comunitarios. para resolver los problemas identificados y, lo más importante, cómo la comunidad puede involucrarse en todo el proyecto, desde la evaluación hasta la resolución del problema. Este proyecto de Evaluación de Alimentos de la Comunidad es un paso en la visión de Kirsten de cambiar nuestro sistema de alimentos local para que sea más accesible y asequible para todos los residentes de Lewiston a través de políticas y cambios ambientales. En la escuela secundaria y en la universidad, tuve la oportunidad de trabajar con una organización en Salinas, California, que ayudó a los trabajadores agrícolas migrantes a iniciar empresas agrícolas orgánicas independientes a través de un programa de capacitación de tres años. Esta experiencia me impresionó sobre el papel que pueden desempeñar los sistemas alimentarios sostenibles en la construcción de poder en las comunidades.
El Centro de Nutrición sirve como un punto de encuentro para la alimentación local y sostenible, la salud comunitaria y el cambio social. Como el brazo sobre el terreno del Centro de Nutrición, Lots to Gardens puede llevar las voces reales del cambio a la mesa para dar forma a políticas agrícolas, alimentarias y de salud eficaces en todo el estado de Maine. LtG cree que todas las personas merecen acceso a una buena comida y que cada persona tiene una capacidad única para contribuir a su comunidad.
- LtG está trabajando actualmente en una serie de proyectos que provienen de los corazones y las mentes de los jóvenes y adultos con los que trabajamos.
- También estamos comenzando un nuevo jardín comunitario en el centro de Lewiston, aumentando el número de camas de jardín disponibles y creando oportunidades para que nuevos miembros de nuestra comunidad participen.
- Desde 1999, Lots to Gardens ha transformado más de una docena de lotes de vecindarios baldíos en florecientes jardines urbanos utilizados por miembros de la comunidad, escuelas y jardineros jóvenes en nuestros programas de capacitación.
- Lots to Gardens es un programa fundador del St. Mary’s Nutrition Center.
- Los huertos comunitarios no solo producen frutas y verduras frescas, sino que también contribuyen a los vecindarios de la ciudad vibrantes y eliminan las barreras para acceder a alimentos frescos.
Acerca de Urban Garden Center
A través de un programa de aprendices «Explorer» de un año, los nuevos agricultores reciben sitios de capacitación de un cuarto de acre. Si tienen éxito en el programa «Explorer», NASAP les ayuda a encontrar grandes extensiones de tierra para expandir sus operaciones. Todos los agricultores tienen la opción de llevar sus productos al mercado de agricultores del centro. También toman cursos de desarrollo empresarial y matemáticas en Lewiston Adult Education. El trabajo ha crecido en los últimos 11 años, con más jóvenes y jardineros asumiendo roles de liderazgo y compartiendo sus conocimientos con otros. La evolución de Lots to Gardens está guiada por su visión y compromiso, y seguirá respondiendo a nuestra comunidad de formas nuevas e innovadoras.
Lo que comenzó como un esfuerzo pequeño y espontáneo ahora se apoya en la dedicación, el talento y el esfuerzo feroces de tantas personas en Lewiston y más allá. La financiación limitada y el apoyo comunitario reducido podrían impedir que el proyecto tenga éxito. Si el apoyo y la participación de la comunidad disminuyen, el proyecto no tendrá éxito. Más bien, el éxito implica que más miembros de la comunidad participen en nuestros programas o apoyen nuestro trabajo. Quizás el primero sea alimentar a la familia y el segundo sea cultivar alimentos asequibles y culturalmente apropiados para la comunidad.
Me inspiré para traer la idea de usar la comida como una herramienta para la justicia a mi nueva comunidad urbana en Lewiston Maine. Lots to Gardens ha pasado los últimos 11 años ayudando a transformar el paisaje físico y agrícola de Lewiston mientras cultiva el poder y la participación de la comunidad. Hemos creado programas y modelos de organización que capacitan y emplean a poblaciones marginadas para convertirse en defensores y líderes. Una vez en el programa, proporcionamos semillas y plántulas, herramientas e instrucción, y apoyo práctico semanal en los jardines y talleres de jardinería mensuales sobre una variedad de temas. Todos los alimentos cultivados en parcelas de jardineros comunitarios son cosechados y consumidos por los jardineros y sus familias. Los esfuerzos locales existentes a menudo no abordan las causas fundamentales, tienen un alcance limitado o no conectan los problemas de alimentación y nutrición con problemas de justicia social más importantes.