Estos empresarios piensan que Farmville podría inspirar el futuro de la jardinería urbana

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El espacio podría optimizarse aún mejor mediante el uso de producción de alimentos en fábricas hidropónicas o en interiores. Cultivar huertos dentro de las ciudades también reduciría la cantidad de desperdicio de alimentos. Para financiar estos proyectos, se necesitaría capital financiero en forma de empresas privadas o financiación gubernamental. La jardinería comunitaria en la mayoría de las comunidades está abierta al público y proporciona un espacio para que los ciudadanos cultiven plantas para la comida o la recreación.

• Las granjas urbanas suelen ser jardines administrados por la comunidad que tienen como objetivo mejorar las relaciones comunitarias y ofrecer una conciencia de la agricultura y la agricultura a las personas que viven en áreas urbanizadas.
• Las granjas urbanas son parcelas agrícolas en áreas urbanas, que involucran a personas que trabajan con animales y plantas para producir alimentos.
• Los proyectos en todo el mundo buscan permitir que las ciudades se conviertan en ‘paisajes productivos continuos’ cultivando terrenos urbanos baldíos y huertas temporales o permanentes.
• Las granjas en azoteas permiten que el espacio industrial en azoteas que de otro modo no se utilizaría se utilice de manera productiva, creando trabajo y ganancias.
• Los proyectos para compartir jardines buscan emparejar a los productores con la tierra, por lo general, el espacio de patio residencial.
• Los jardines en la azotea permiten que los habitantes de las ciudades mantengan los espacios verdes en la ciudad sin tener que apartar una extensión de tierra sin desarrollar.

Su instalación más grande, en Newark, Nueva Jersey, produce 2 millones de libras de verduras de hoja cada año, que no tienen que viajar muy lejos para llegar a los mercados urbanos. A pesar de estas eficiencias, los críticos de la agricultura vertical dicen que el uso de electricidad en lugar de luz solar renovable no contribuye a la producción de alto volumen. Keep Growing Detroit, fundada en 2013, busca crear una Detroit autosostenible y soberana en cuanto a alimentos con comunidades saludables y economías locales resilientes. La organización consta de numerosos programas, como el Garden Resource Program, que apoya a 1600 granjas urbanas, y Grown in Detroit, que conecta a los agricultores urbanos con los mercados y restaurantes locales. La organización también está asociada con varios grupos de jóvenes y tiene un programa de aprendices de verano de 7 semanas centrado en la agricultura, los negocios, las finanzas y las habilidades de liderazgo. En 2019, KGD ayudó a cientos de nuevos agricultores a obtener tierras y les enseñó los beneficios y las claves de la agricultura urbana.

Todo el producto es gratis, el trabajo es realizado por voluntarios y los transeúntes y visitantes están invitados a recoger y utilizar los productos. Algunas parcelas de Todmorden han sido parcelas de permiso mientras que otras han sido ejemplos de jardinería de guerrilla. Todos son «jardines de propaganda» que promueven a los lugareños a considerar cultivar productos locales, comer de temporada, considerar la procedencia de sus alimentos y disfrutarlos frescos. Hay parcelas de comida en la calle, en el aparcamiento del centro de salud, en la estación de tren, en la comisaría, en el cementerio y en todas las escuelas del pueblo. En Montreal, alrededor de 100 huertos comunitarios proporcionan parcelas donde los ciudadanos pueden cultivar frutas, verduras, hierbas y flores.

Razones por las que debería probar la jardinería urbana

El jardín comunitario más grande tiene alrededor de 255 parcelas asignadas, mientras que el sitio más pequeño tiene alrededor de 25 parcelas. De los 2 millones de personas que viven en las zonas urbanizadas de Montreal, alrededor de 10,000 residentes comparten las parcelas del jardín. Algunos de los distritos tienen un instructor de jardinería que visita los jardines con regularidad para dar consejos a los jardineros. El suelo, el suministro de agua, un espacio para herramientas, arena, cercas y pintura son provistos por la ciudad, administrados por el Departamento de Deportes, Recreación y Desarrollo Social.

La globalización ha eliminado la necesidad y la capacidad de la agencia de una comunidad en su producción de alimentos. Esto resulta en una incapacidad para abordar la injusticia alimentaria en una escala más pequeña y manejable. Hoy en día, la mayoría de las ciudades tienen mucho terreno baldío debido a la expansión urbana y las ejecuciones hipotecarias. Un estudio de Cleveland muestra que la ciudad podría satisfacer hasta el 100% de sus necesidades de productos frescos. El uso del espacio de la azotea de la ciudad de Nueva York también podría proporcionar aproximadamente el doble de la cantidad de espacio necesaria para abastecer a la ciudad de Nueva York con su producción de vegetales verdes.

Una vez hogar de casi 2 millones de personas, la ciudad de Detroit ahora tiene una población de menos de 700.000 habitantes. En un intento por obtener alimentos más saludables y embellecer el vecindario, los residentes comenzaron a reutilizar la tierra y crear granjas urbanas.

Cómo aprovechar al máximo su espacio de cultivo

Los pequeños huertos comunitarios se convirtieron en proyectos más grandes con numerosas organizaciones sin fines de lucro formadas para abordar tanto los problemas de los desiertos alimentarios como las propiedades desocupadas. En 1998, la Oficina de Sustentabilidad del Alcalde de la ciudad de Oakland propuso una Iniciativa oracionesasanmiguelarcangel.com de Desarrollo Comunitario Sustentable hacia el desarrollo sustentable. Debido a la falta de acceso de West Oakland a alimentos nutritivos y saludables, otras organizaciones, incluidas PCGN y City Slicker Farms, exigieron que el plan incluyera estrategias para crear un impacto sostenible en el sistema alimentario local.

Una empresa de jardineros

Un programa de jardinería comunitario que está bien establecido es el P-Patch de Seattle. El movimiento de base de la permacultura ha tenido una gran influencia en el renacimiento de la agricultura urbana en todo el mundo. El Proyecto Severn en Bristol se inició en 2010 por £ 2500 y proporciona 34 toneladas de productos al año, empleando a personas de entornos desfavorecidos. En Cully N Portland Cully Eggplant Neighborhood Farm en el noreste de Portland, los Gordon conocieron a Matt Gordon, quien ha operado esta granja santamisa.es urbana de un acre de manera sostenible desde 2010. Josh es un aclamado defensor de las pequeñas granjas y está escribiendo un libro sobre agricultura urbana. Matt y Josh afirman que cultivar verduras y frutas saludables en un ecosistema de suelo saludable crea sostenibilidad y autosuficiencia a nivel de vecindario. Los jardines verticales de AeroFarms crecen bajo luces LED de bajo consumo y utilizan hasta un 70 por ciento menos de agua, en comparación con la agricultura tradicional basada en el suelo u horizontal.

City Slicker Farms se fundó en 2001 en respuesta a la falta de acceso a productos frescos en West Oakland. Todmorden es una ciudad de 17.000 habitantes en Yorkshire, Reino Unido con un exitoso modelo de agricultura urbana. El proyecto, que se inició en 2008, ha supuesto la plantación de cultivos alimentarios en cuarenta lugares de la ciudad.

El Partido Pantera Negra jugó un papel en la siembra de prácticas agrícolas urbanas en West Oakland. Uno de sus programas sociales tenía como objetivo mejorar el acceso a alimentos saludables para la población negra de la ciudad al ofrecer desayunos en escuelas, iglesias y centros comunitarios locales. Una pequeña cantidad de esta comida provino de pequeños huertos locales plantados por miembros de la AFF. Según el profesor Nathan McClintock, «Los compra venta automoviles Panthers utilizaron la jardinería como un mecanismo de supervivencia y un medio para complementar sus dietas, así como un medio para fortalecer a los miembros de la comunidad comprometidos en la lucha contra la opresión». Además, las escuelas del condado de Alameda comenzaron a enseñar habilidades básicas de jardinería y educación alimentaria. Algunos jardineros urbanos han utilizado terrenos baldíos para iniciar una comunidad o huertos urbanos.