Harlem Grown cultiva verduras y niñas en la ciudad de Nueva York

Amplio dúplex en un condominio boutique de Brooklyn tiene acceso a un jardín privado de 700 pies cuadrados desde el estudio del sótano y la suite principal. Arriba, la cocina viene equipada con encimeras de losas de mármol y electrodomésticos de primera línea. Los baños están terminados con lujosos accesorios y acabados. El apartamento dúplex se abre a un jardín privado de tres niveles y 600 pies cuadrados con hermosos paisajes y una cerca de privacidad. Los interiores están inundados de luz natural a través de 20 pies de ventanas del piso al techo con persianas personalizadas.

En el corazón de Harlem, plantando frutas

Así que comenzó con curiosidad, pero hoy Assanah es el administrador del invernadero, trabajando días en la granja de alta tecnología, que alimenta a 150 familias locales de Harlem. La granja se encuentra en lo que fueron 4 casas de piedra rojiza oracionasanjudas-tadeo.com en el medio de la ciudad. Si baja la mirada, verá frente a usted un largo camino de vegetación que se encuentra en el Urban Garden Center. Rodeado por la ciudad, estás parado entre árboles, flores, suculentas, brotes de vegetales y hierbas.

Urban Garden Center Llccentro De Jardinería En Nueva York

De hecho, sus ambiciones son grandiosas, ya que imagina que el centro de la vida verde es lo que Eataly es para la cocina italiana. Por ahora, UGC tiene una línea completa de talleres para adultos y niños planeados para 2014, sobre diseño de jardines, control natural de plagas con pimientos picantes y una posible clase de elaboración de cerveza con Celeste Beatty de Harlem Brewing Co. Dimitri y Sara Gatanas no solo venden todo lo software almacen que necesitan los pulgares verdes urbanos. También organizan una CSA, ayudan a los huertos escolares, imparten clases y ofrecen todo el abono gratuito que puede llevar. La tercera ubicación de Brooklyn Grange también es la más grande; de hecho, es la granja en azoteas más grande de la ciudad, con unos 140.000 pies cuadrados. La finca cuenta con un invernadero y un espacio interior climatizado donde se pueden realizar eventos.

El público puede visitar en jornadas de puertas abiertas todos los domingos hasta octubre. Christy vivía en Mott Street en el Lower East Side de Manhattan, y junto con otros voluntarios pasaron un año retirando basura, agregando tierra vegetal, instalando cercas y embelleciendo un lote en la esquina noreste de las calles Bowery y Houston. En horoscoposdiarios.club abril de 1974, la Oficina de Preservación y Desarrollo de Vivienda de la Ciudad aprobó un contrato de arrendamiento por $ 1 al mes para lo que se llamó «Granja y Jardín Comunitario Bowery Houston», convirtiéndose en el primer jardín comunitario de la ciudad. Los jardineros construyeron 60 huertos y eventualmente agregaron árboles al sitio.

Assanah y los niños aprenden mucho más que cultivar alimentos. La hidroponía en las escuelas es una excelente manera de enseñar a los niños, especialmente a las niñas, lo esencial sobre STEM: ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas. La agricultura hidropónica se trata tanto de la química, las proporciones y la física del movimiento del agua como de tener un pulgar verde.

Cómo se cura la jardinería durante una pandemia

• Harlem Grown es una organización independiente sin fines de lucro cuya misión es inspirar a los jóvenes a llevar una vida sana y ambiciosa a través de la tutoría y la educación práctica en agricultura urbana, sostenibilidad y nutrición.
• Debido a que la justicia alimentaria es más que solo proporcionar y distribuir alimentos, nuestro modelo busca impactar positivamente a toda la comunidad a través de tutorías, capacitación laboral y asociaciones para crear un cambio sostenible.
• Los hábitos saludables comienzan a temprana edad, por lo que nuestros programas están dirigidos a estudiantes de primaria.
• Fundada en 2011, operamos granjas urbanas locales, aumentamos el acceso y el conocimiento de alimentos saludables para los residentes de Harlem y brindamos programas de desarrollo basados ​​en jardines para los jóvenes de Harlem.
• La mejor manera de averiguar acerca de los huertos comunitarios en su vecindario es salir y encontrarlos; ¡han terminado!
• Gardens publicará los horarios de apertura para los miembros del público interesados ​​en averiguar qué sucede o simplemente querer disfrutar de un espacio verde en su vecindario, y a menudo hay eventos de divulgación.

Como resultado, los «jardines de la victoria pandémica» literalmente brotaron por todo el país. “Diría con un 100 por ciento de certeza que hemos mejorado los sentimientos hacia la naturaleza y la jardinería a través de nuestras asociaciones escolares y espacios verdes comunitarios”, dice Rodríguez. East Harlem Community Garden es un espacio verde de jardinería urbana que cuenta con voluntarios de la comunidad que trabajan arduamente y que supervisan el mantenimiento diario del jardín. Rodeado por los carriles de la zona alta y del centro de Park Avenue, el espacio de 20,000 pies cuadrados en la calle 116 es parte de La Marqueta, un centro comercial que alguna vez fue vibrante y que se extiende por varias cuadras debajo del viaducto del tren de cercanías. A pesar de los repetidos esfuerzos por recuperar el bullicio de sus días de mediados de siglo, gran parte del complejo ha estado abandonado durante décadas. La llegada del centro de jardinería el año pasado y un puñado de puestos de comida en 115th Street, incluido un espacio comercial para la panadería Hot Bread Kitchen, pueden atraer a los compradores al área una vez más. Sus muchos sueños de expansión incluyen una granja vertical acuapónica que cultiva estos greens de acera de supervivencia.

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