Iniciativa de aldea verde

Algunos jardineros urbanos han utilizado terrenos baldíos para iniciar una comunidad o huertos urbanos. Sin embargo, el suelo debe someterse a pruebas para detectar una fuerte contaminación en el suelo de la ciudad debido al escape de los vehículos y los restos de una construcción antigua. La ciudad también tiene un programa de compostaje, que está disponible para jardineros y agricultores. Otro programa, el proyecto City Farms operado por la organización sin fines de lucro Just Food, unporque.com ofrece cursos sobre el cultivo y la venta de alimentos. Muchos residentes de bajos ingresos padecen altas tasas de obesidad y diabetes y fuentes limitadas de productos frescos. Además, el Departamento de Protección Ambiental de la Ciudad de Nueva York ofrece un programa de subvenciones para propietarios privados en áreas de alcantarillado combinadas de la Ciudad de Nueva York. El requisito mínimo es administrar 1 ”de escorrentía de aguas pluviales del área impermeable contribuyente.

También existen organizaciones para educar a las personas que viven en las zonas urbanas de Vancouver sobre la agricultura y el cultivo de alimentos en un entorno urbano mediante la gestión de jardines públicos de demostración. Sin embargo, la agricultura urbana también puede presentar riesgos para la salud de los productores urbanos si el suelo utilizado para la agricultura urbana está contaminado. El suelo contaminado con altos niveles de plomo a menudo se origina en pintura vieja de casas que contenía plomo, gases de escape de vehículos o deposición atmosférica. Sin una educación adecuada sobre los riesgos de la agricultura urbana y las prácticas seguras, los consumidores urbanos de productos agrícolas urbanos pueden enfrentar problemas adicionales relacionados con la salud.

DonarEl 100% de sus donaciones se destina a proporcionar los kits de jardinería urbana a los estudiantes

Estas redes pueden evolucionar al recibir apoyo institucional formal, integrándose en la planificación urbana local como un movimiento de «ciudad de transición» panelessolares-precios.com para el desarrollo urbano sostenible. Para otros, la seguridad alimentaria, la nutrición y la generación de ingresos son motivaciones clave para la práctica.

Algunas parcelas de Todmorden han sido parcelas de permiso mientras que otras han sido ejemplos de jardinería de guerrilla. Todos son «jardines de propaganda» que promueven a los lugareños a considerar cultivar productos locales, comer de temporada, considerar la procedencia de sus alimentos y disfrutarlos frescos. Hay parcelas de comida en la calle, en el aparcamiento del centro de salud, en la estación de tren, en la comisaría, en el cementerio y en todas las escuelas del pueblo. Varios proyectos comunitarios en Victoria, Columbia Británica nacieron para promover prácticas agrícolas urbanas, como el programa Sharing Backyards. Este programa existe para ayudar a las personas que viven en áreas urbanas a conectarse con otras personas que tienen espacio adicional en sus patios para la agricultura urbana.

Las granjas de CEP utilizan acuaponía para cultivar peces y cultivar verduras de hoja verde en un sistema sin suelo, convirtiendo los terrenos abandonados que no se utilizaban anteriormente en áreas productivas. GrowUp Box, una granja comunitaria desarrollada junto con la organización hermana GrowUp Community Farms, produce más de 400 kg de ensaladas y 150 kg de pescado cada año. A largo plazo, la compañía apunta a replicar el sistema de acuaponía para construir granjas urbanas en otras ciudades, abriendo oportunidades de empleo para los jóvenes y utilizando la agricultura como un medio para hacer que las comunidades sean más autosuficientes. Angel Adelaja comenzó a dedicarse a la agricultura ecológica, enfrentó múltiples desafíos con las prácticas agrícolas convencionales, incluido el acceso a la tierra, el agua y la tecnología. Como respuesta, Adelaja fundó Fresh Direct en 2014 para hacer que la agricultura urbana sea más accesible para todos, especialmente para los jóvenes. Fresh Direct instala granjas de contenedores apilables en la ciudad, cultivando productos orgánicos más cerca del mercado. En el futuro, Adelaja pretende erradicar entre los jóvenes profesionales la noción de que la agricultura es una línea de trabajo para las generaciones mayores.

• Los P-Patch Gardens de Seattle utilizan este modelo, al igual que la South Central Farm en Los Ángeles y la Food Roof Farm en St. Louis.
• Los proyectos en todo el mundo buscan permitir que las ciudades se conviertan en ‘paisajes productivos continuos’ mediante el cultivo de terrenos urbanos vacíos y huertas temporales o permanentes.
• Los jardineros urbanos independientes también cultivan alimentos en patios individuales y en techos.
• Los proyectos para compartir jardines buscan emparejar a los productores con la tierra, por lo general, el espacio de patio residencial.

Comunidad

En cualquier caso, un acceso más directo a verduras, frutas y productos cárnicos frescos a través de la agricultura urbana puede mejorar la seguridad alimentaria y la seguridad alimentaria. En Food Tank, estamos asombrados por los esfuerzos de cientos de granjas y jardines urbanos para cultivar productos orgánicos, cultivar la justicia alimentaria y la equidad en sus comunidades software transportes y revitalizar la tierra urbana. La agricultura urbana no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino también a la gestión ambiental y una reconexión cultural con la tierra a través de la educación. GrowUp Urban Farms trabaja en el desarrollo de soluciones de producción de ambiente controlado a escala comercial para cultivar alimentos frescos en comunidades de Londres.

Creando un planeta más verde

Utilizando la agricultura urbana de alta densidad, como por ejemplo con granjas verticales o invernaderos apilados, se pueden lograr muchos beneficios ambientales a escala de toda la ciudad que de otra manera serían imposibles. Estos sistemas no solo proporcionan alimentos, sino que también producen agua potable a partir de aguas residuales y pueden reciclar los desechos orgánicos para convertirlos en energía y nutrientes. Al mismo tiempo, pueden reducir al mínimo el transporte relacionado con los alimentos y, al mismo tiempo, proporcionar alimentos frescos para grandes comunidades en casi cualquier clima. Puede ser un movimiento social para comunidades sostenibles, donde los productores orgánicos, los «amantes de la comida» y los «locavores» forman redes sociales fundadas en un espíritu compartido de naturaleza y holismo comunitario.