También puede ahorrar cantidades sustanciales de dinero cultivando sus propias frutas y verduras en lugar de comprarlas en su supermercado local. Las ciudades y las aglomeraciones incentivan cada vez más a las granjas a adaptarse a las condiciones urbanas con el objetivo de lograr la rentabilidad y el éxito empresarial. Al hacerlo, las granjas aumentan las posibilidades de mantenerse económicamente viables o mejorar su desempeño blanqueardientes.org comercial (van Veenhuizen Por otro lado, la horticultura urbana también contribuye a la infraestructura verde en las ciudades y es parte del aprovisionamiento de servicios ecosistémicos. En el contexto geográfico, las ciudades solo producen una pequeña parte de los alimentos que consumen; sin embargo, en ciertas áreas y períodos de tiempo esta producción puede jugar un papel importante para la seguridad alimentaria de la ciudad.
¿Qué es un huerto urbano?
Con una conciencia cada vez mayor sobre la calidad de los alimentos que comemos, la jardinería urbana es una de las tendencias agrícolas más prometedoras en aumento. La jardinería urbana no solo proporciona a las familias los alimentos más frescos posibles desde sus propios hogares, sino que también reduce las «millas de alimentos» que se asocian con el transporte de productos agrícolas a cientos de millas de las granjas a las áreas urbanas.
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— el (@elestokoe) June 3, 2012
Cultivar huertos dentro de las ciudades también reduciría la cantidad de desperdicio de alimentos. Para financiar estos proyectos, se necesitaría capital financiero en forma de empresas privadas o financiación gubernamental.
Una empresa de jardineros
Hay parcelas de comida en la calle, en el aparcamiento del centro de salud, en la estación de tren, en la comisaría, en el cementerio y en todas las escuelas del pueblo. Tradicionalmente, se sabe que las ciudades chinas mezclan actividades agrícolas dentro del entorno urbano. Shenzhen, una vez una pequeña comunidad agrícola, ahora es una metrópoli de rápido crecimiento debido a la designación del gobierno chino como una zona económica abierta. Debido a la gran y creciente población de China, el gobierno apoya la autosuficiencia urbana en la producción de alimentos. La estructura de la aldea de Shenzhen, los métodos sostenibles y los nuevos avances agrícolas iniciados por el gobierno se han configurado estratégicamente para suministrar alimentos a esta ciudad en crecimiento. La globalización ha eliminado la necesidad y la capacidad de la agencia de una comunidad en su producción de alimentos.
Esto resulta en una incapacidad para abordar la injusticia alimentaria en una escala más pequeña y manejable. Hoy en día, la mayoría de las ciudades tienen mucho terreno baldío debido a la expansión urbana y las ejecuciones hipotecarias. Un estudio de Cleveland muestra que la ciudad podría satisfacer hasta el 100% de sus necesidades de productos frescos. oracionasanjudas-tadeo.com El uso del espacio de la azotea de la ciudad de Nueva York también podría proporcionar aproximadamente el doble de la cantidad de espacio necesaria para abastecer a la ciudad de Nueva York con su producción de vegetales verdes. El espacio podría optimizarse aún mejor mediante el uso de producción de alimentos en fábricas hidropónicas o en interiores.
