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Los 10 mejores restaurantes cerca de Urban Farm Fermentory en Portland, Me

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Nuestro programa de Agricultura Urbana brinda oportunidades para que las personas cultiven alimentos locales saludables dentro de los límites de la ciudad de Portland. Nos asociamos con la ciudad de Portland para administrar jardines comunitarios ubicados en vecindarios de toda la ciudad. También apoyamos espacios en crecimiento en ubicaciones de viviendas asequibles y colaboramos con miembros de la comunidad para mantener varios bosques urbanos de alimentos. Facilitamos el intercambio de habilidades y proporcionamos recursos educativos a los jardineros, incluidos talleres que ofrecen una variedad de consejos y técnicas para iniciar y mantener un espacio de jardín vibrante. Luchamos por una comunidad donde todos tengan acceso a cultivar y cosechar alimentos para ellos y sus familias. Aquellos que optan por dar un paso más para eliminar al intermediario y producir sus propios alimentos siguen siendo una minoría relativa, pero el movimiento de agricultura urbana está creciendo.

  • Aquellos que optan por dar un paso más para eliminar al intermediario y producir sus propios alimentos siguen siendo una minoría relativa, pero el movimiento de agricultura urbana está creciendo.
  • Nos asociamos con la ciudad de Portland para administrar jardines comunitarios ubicados en vecindarios de toda la ciudad.
  • También apoyamos espacios en crecimiento en ubicaciones de viviendas asequibles y colaboramos con miembros de la comunidad para mantener varios bosques urbanos de alimentos.
  • Luchamos por una comunidad donde todos tengan acceso a cultivar y cosechar alimentos para ellos y sus familias.
  • Nuestro programa de Agricultura Urbana brinda oportunidades para que las personas cultiven alimentos locales saludables dentro de los límites de la ciudad de Portland.

Empoderar a nuestra comunidad para cultivar alimentos saludables

Desde la tierra de cultivo hasta el escaparate, para los impulsores y agitadores del movimiento agrícola urbano, se trata de mucho más que la ganancia vaporetade-mano.com neta. Nutre la mente y el cuerpo de sus vecindarios locales mientras crea y brinda un importante sentido de comunidad por derecho propio.

Entre otras cosas, al menos cuando se trata de agricultura urbana, Portland es quizás más famosa por su creciente población de residentes cacareando y emplumados. Dado que Side Yard es esencialmente solo su nombre, un patio lateral, al menos en ubicación y tamaño, su lista de clientes es impresionante. Aunque indudablemente se enorgullece de esto, para Givens el éxito no se mide en lo tangible. Ella y el Side Yard prosperan con sus contribuciones a la comunidad, que Givens cree que es un resultado directo de la agricultura urbana. Ubicado en el vecindario Northeast Cully de Portland, rodeado de colonos y vecinos comprensivos, se encuentra Side Yard, una granja urbana convertida en club de cenas convertida en empresa de catering dirigida por la residente Stacey Givens. Originaria de Redondo Beach, California, Stacey se mudó a Portland hace 10 años, trabajando para entrar y salir de las cocinas locales. Atraída por la cultura alimentaria y agrícola de la ciudad, al igual que ella creció, Givens se inspiró más tarde en esto para el Side Yard.

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Como parte de un creciente movimiento de agricultores que buscan renunciar incluso a los pesticidas y herbicidas orgánicos, Allen se enfoca en la salud del suelo y sus huertos tienen pocas malezas o plagas. Todos estaban cultivando algo en ese momento, dice Russell Libby, director ejecutivo de la Asociación de Agricultores y Jardineros Orgánicos de Maine.

Otras oportunidades de jardinería

Te sorprenderá la generosidad de lo que crece durante todo el año, incluso en invierno. Vea una variedad de prácticas agrícolas urbanas que maximizan la producción de alimentos en un lote urbano. Obtenga una descripción general de los cuentos-infantiles.net sistemas de acuaponía, el cultivo en interiores y en contenedores, y la lombricultura, todo en un entorno hermoso y diverso. Allen traza todos los días de verano durante el invierno para que todo funcione de la mejor manera posible.

Mantiene todo el espacio de sus parcelas en producción activa y produce una cantidad vertiginosa de verduras durante todo el año. Composta todo, incluidos los huesos de pollo, y deja que el compost envejezca al menos un año antes de aplicarlo al suelo.

Los pequeños agricultores urbanos y suburbanos se han beneficiado del crecimiento de los mercados de agricultores y de la agricultura apoyada por la comunidad. Con los CSA, los clientes pagan por partes de la cosecha de un agricultor en primavera y reciben asignaciones semanales de productos una vez que se cultivan los alimentos. En esencia, un CSA es como un préstamo a un agricultor sin involucrar al banco.

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Más allá de saber exactamente de dónde provienen sus alimentos, ¿qué le da a la agricultura urbana su atractivo? Hablamos con algunos de nuestros propios agricultores y propietarios de tiendas agrícolas de Portland, Oregon, sobre el movimiento y su objetivo de accesibilidad y productos frescos para todos.