En las ciudades estadounidenses, algunos huertos urbanos e iniciativas ecológicas han adoptado la forma de gentrificación ambiental. Se ha descubierto que los proyectos de jardinería y agricultura aumentan los precios de los alquileres y atraen a residentes más ricos, lo que genera desplazamientos físicos y culturales, así como cambios demográficos. Sin embargo, Detroit es única ya que muchas de las iniciativas agrícolas urbanas están dirigidas por personas de color, utilizan terrenos vacíos y son más accesibles para los residentes vecinos. Muchos residentes de bajos ingresos padecen altas tasas de obesidad y diabetes y fuentes limitadas de productos frescos. Además, el Departamento de Protección Ambiental de la Ciudad de Nueva York ofrece un programa de subvenciones para propietarios privados en áreas de alcantarillado combinadas de la Ciudad de Nueva York.
Principalmente, estas prácticas incluyen camas elevadas, invernaderos y jardines de contenedores. De los productos elaborados, la inmensa mayoría de las granjas urbanas se centran en verduras frescas, seguidas de hierbas y flores. El desarrollo económico de Mumbai trajo consigo un crecimiento de la población provocado principalmente por la migración de trabajadores de otras regiones del país. Greater Mumbai, formado por City Island y Salsette Island, es la ciudad más grande de la India con una población de 16,4 millones, según los datos recopilados por el censo de 2001. Mumbai es una de las ciudades más densas del mundo, 48.215 habitantes por km² y 16.082 por km² en áreas suburbanas. En este escenario, la agricultura urbana parece poco probable que se ponga en práctica ya que debe competir con los promotores inmobiliarios por el acceso y uso de terrenos baldíos. Los métodos agrícolas alternativos han surgido como respuesta a la escasez de tierra, agua y recursos económicos empleados en la AUP.
El requisito mínimo es administrar 1 ”de escorrentía de aguas pluviales del área impermeable contribuyente. Los proyectos elegibles incluyen techos verdes, granjas en azoteas y recolección de agua de lluvia en propiedad privada en áreas de alcantarillado combinadas.
Han llegado los árboles de Navidad.
Por ejemplo, Los Ángeles Farmers ‘Market está abierto los siete días de la semana y ha unido a varios supermercados locales para ofrecer diferentes productos alimenticios. La ubicación central del mercado en el centro de Los Ángeles ofrece la interacción perfecta para que un grupo diverso de vendedores acceda a sus consumidores. Sin embargo, la agricultura urbana también puede presentar riesgos para la salud de los productores urbanos si el suelo utilizado para la agricultura urbana está contaminado.
Arboles de navidad
En Melbourne, Collingwood Children’s Farm se estableció en 1979 en Abbotsford Precinct Heritage Farmlands, la tierra de cultivo continuo más antigua de Victoria, cultivada desde 1838. Lutz, que crece en aproximadamente losmejoresdrones.net una vigésima parte de un acre, agregó que sueña con parcelas de tierra más grandes, pero la jardinería urbana ofrece una mejor oportunidad para proporcionar alimentos y educación sobre el cultivo.
La empresa de Lutz, Sun and Moon Farm, vende productos a locales y empresas como Bistro 501. La Iniciativa de Agricultura Urbana de Michigan es una organización sin fines de lucro que utiliza la agricultura urbana como una forma de promover la educación y la justicia social y empoderar a las comunidades urbanas. Desde 2011, MUFI ha transformado el espacio con la ayuda de más de 10,000 voluntarios y ha cultivado más de 50,000 libras de productos. Actualmente, la organización está trabajando para conectar la finca MUFI con la comunidad a través de productos subsidiados para los residentes locales y la construcción de un centro comunitario de tres pisos.
Gracias a este programa de subvenciones, la ciudad de Nueva York tiene ahora las granjas en azoteas más grandes del mundo. Según el USDA, una granja se define como un lugar que produce y vende productos por valor de al menos $ 1,000. Un estudio realizado en granjas urbanas en 2012 encuestó a más de 315 granjas identificadas como urbanas. De ellos, más del 32% se oracionasanjudas-tadeo.com encontraron en el noreste, más del 26% en el sur, 22% en el oeste y menos del 19% en el medio oeste. La encuesta encontró que la mayoría de las granjas urbanas en los Estados Unidos están estructuradas como sin fines de lucro o de propiedad exclusiva. Las granjas urbanas suelen utilizar técnicas que les permiten producir de forma intensiva en un terreno pequeño.
Centro del jardín
Debido a la gran y creciente población de China, el gobierno apoya la autosuficiencia urbana en la producción de alimentos. La estructura de la aldea de Shenzhen, los métodos sostenibles y los nuevos avances agrícolas iniciados por el gobierno se han configurado estratégicamente para suministrar alimentos a esta ciudad en crecimiento. Los mercados de agricultores, como el mercado de agricultores de Los Ángeles, proporcionan una tierra común donde los agricultores pueden vender su producto a los consumidores. Las grandes ciudades tienden a abrir sus mercados de agricultores los fines de semana y un día a la mitad de la semana. Por ejemplo, el mercado de agricultores del Boulevard Richard-Lenoir en París, Francia, está abierto los domingos y jueves. Sin embargo, para crear una dependencia de los consumidores de la agricultura urbana y para introducir la producción local de alimentos como una carrera sostenible para los agricultores, los mercados tendrían que estar abiertos con regularidad.
- Todo el producto es gratis, el trabajo es realizado por voluntarios y los transeúntes y visitantes están invitados a recoger y utilizar los productos.
- Según el profesor Nathan McClintock, «Los Panthers utilizaron la jardinería como un mecanismo de supervivencia y un medio para complementar sus dietas, así como un medio para fortalecer a los miembros de la comunidad comprometidos en la lucha contra la opresión».
- Además, las escuelas del condado de Alameda comenzaron a enseñar habilidades básicas de jardinería y educación alimentaria.
- Todmorden es una ciudad de 17.000 habitantes en Yorkshire, Reino Unido con un exitoso modelo de agricultura urbana.
El suelo contaminado con altos niveles de plomo a menudo se origina en pintura vieja de casas que contenía plomo, gases de escape de vehículos o deposición atmosférica. Sin una educación adecuada sobre los riesgos de la agricultura urbana y las prácticas seguras, los consumidores urbanos de productos agrícolas urbanos pueden enfrentar problemas adicionales relacionados con la salud. Utilizando la agricultura urbana de alta densidad, como por ejemplo con granjas verticales o invernaderos apilados, se pueden lograr muchos beneficios ambientales a escala de toda la ciudad que de otra manera serían imposibles. Estos sistemas no solo proporcionan alimentos, sino que también producen agua potable a partir de aguas residuales y pueden reciclar los desechos orgánicos para convertirlos en energía y nutrientes. Al mismo tiempo, pueden reducir al mínimo el transporte relacionado con los alimentos y, al mismo tiempo, proporcionar alimentos frescos para grandes comunidades en casi cualquier clima. Durante la década de 1960 se establecieron varios huertos comunitarios en el Reino Unido, influenciados por el movimiento de huertos comunitarios en los Estados Unidos. Combina animales de granja con espacio de jardinería, una adición inspirada en las granjas infantiles de los Países Bajos.