Miami

Health in the Hood está creando comunidades saludables mediante la construcción de huertos y la enseñanza del bienestar en vecindarios desatendidos. Transformamos terrenos baldíos en huertos vibrantes, produciendo muchas verduras y frutas diferentes, incluyendo berza, lechuga, tomates, espinacas, hierbas, judías verdes, rábanos, zanahorias, rúcula, calabaza, pepinos, papas, sandía, col rizada, cebollas, quimbombó, berenjena, patatas y más. Contratamos a residentes locales para mantener los jardines, proporcionando los trabajos necesarios. consultarif.com Su misión es hacer que la comida local fresca sea accesible y disponible para todos. En 2013, fundé la organización sin fines de lucro de jardinería comunitaria Health in the Hood. Construimos nuestro primer huerto urbano en Liberty City, un extenso postre gastronómico del sur de la Florida, más conocido por las guerras contra las drogas y los autos en autos y casi sin ingredientes frescos. Solicitamos algunas subvenciones, ampliamos nuestra red de huertos urbanos y desarrollamos nuestro plan de estudios de educación para la salud.

• Contratamos a residentes locales para mantener los jardines, proporcionando los trabajos necesarios.
• Health in the Hood está creando comunidades saludables mediante la construcción de huertos y la enseñanza del bienestar en vecindarios desatendidos.
• Transformamos terrenos baldíos en huertos vibrantes, produciendo muchas verduras y frutas diferentes, incluyendo berza, lechuga, tomates, espinacas, hierbas, judías verdes, rábanos, zanahorias, rúcula, calabaza, pepinos, papas, sandía, col rizada, cebollas, quimbombó, berenjena, patatas y más.

Ahora abierto: South Miami Farmers Market los sábados 9

La educación está a la vanguardia de la guerra contra la inseguridad alimentaria. Las familias que residen en los desiertos alimentarios también tienen poco acceso a la educación sanitaria y medioambiental. Esto crea una desconexión palpable de la fuente de alimentos saludables y cómo incluirlos en la vida diaria. Nuestros huertos urbanos brindan educación práctica sobre la salud y el medio ambiente para niños y familias en 3 de los vecindarios de bajos ingresos de Miami.

Comida de tendencia

En los últimos años manejamos nuestras propias granjas, pero este año nos estamos enfocando en todas las otras partes de nuestra misión. Organizamos eventos gratuitos para regalar productos, talleres de jardinería urbana y nutrición y acondicionamiento físico para niños y familias. Ofrecemos talleres de educación para la salud creativos, divertidos y de calidad y clases de acondicionamiento físico para los residentes de estas comunidades desconectadas. Como agricultor urbano que se especializa en huertos comunitarios en vecindarios de bajos ingresos, tengo el privilegio de proporcionar alimentos frescos a las familias que no tienen acceso a opciones saludables. Nos desafío a todos a pensar en el acceso a los alimentos de manera diferente.

Los jardines comunitarios y las clases de acondicionamiento físico de Health in the Hood brindan alimentos saludables, ejercicio y oportunidades de educación ambiental para niños y familias en vecindarios de bajos ingresos. Desde entonces, han trasladado sus mercados a plataformas virtuales y en línea. Ahora ofrecen opciones de recogida en tres ubicaciones de Miami y también de entrega. Ya sea para jardineros experimentados o principiantes que quieren ensuciarse las manos, los jardines comunitarios brindan a las personas la oportunidad y el espacio para cultivar sus propios alimentos, socializar con otras personas y aprender sobre la jardinería comestible. En el sur de Florida, la mayoría de los jardines son estacionales, y operan durante la temporada alta de crecimiento desde fines del otoño hasta la primavera, mientras que otros funcionan durante todo el año.

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Necesitamos cambiar la conversación sobre cómo vemos los terrenos baldíos, en lugar de un déficit, tal vez ese terreno baldío o azotea, incluso su patio delantero, sea en realidad un activo de la comunidad. Los jardines tienen una forma única de derribar barreras y unir a las personas. Cuando los niños participan en el cultivo de sus propios vegetales, se crean conexiones profundas con los alimentos. Cuando los padres pueden salir por la puerta de su casa y recoger verduras frescas para la cena, la alimentación saludable se vuelve más fácil. Cuando las personas comienzan a comprender los peligros de los alimentos procesados, toman mejores decisiones. Hemos visto comunidades unirse y empoderarse en los huertos de Health in the Hood.

Algunos pueden tener listas de espera, así que no espere hasta otoño para llamar. Heath in the Hood instaló y mantiene un gran huerto en Liberty City, uno de los desiertos alimentarios más grandes de Miami. Las verduras cultivadas en nuestros huertos se distribuyen para proporcionar productos frescos gratuitos a los niños y familias que viven en Liberty City. En menos de dos semanas, Urban Oasis Project recaudó $ 3000 de sus clientes del mercado de agricultores para ayudar a más de 30 familias.

Hoy tenemos 10 granjas urbanas en todo el sur de Florida y hemos distribuido más de 6,000 libras de frutas y verduras gratis a familias en desiertos alimentarios. En Urban Oasis Project, creemos que la comida buena, lasceldasfotovoltaicas.com limpia y saludable debe ser accesible para todos, por eso administramos Farmers Markets, plantamos huertos con familias de bajos ingresos y apoyamos a muchas granjas locales llevando sus productos a los mercados.