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Los proyectos elegibles incluyen techos verdes, granjas en azoteas y recolección de agua de lluvia en propiedad privada en áreas de alcantarillado combinadas. Gracias a este programa de subvenciones, la ciudad de Nueva York tiene ahora las granjas en azoteas más grandes del mundo. El proyecto se llevó a cabo en la Escuela Rosary, en Mumbai, con la participación de niños de la calle durante 2004. La globalización ha eliminado la necesidad y la capacidad de la agencia de una comunidad en su producción de alimentos. Esto resulta en una incapacidad para abordar la injusticia alimentaria en una escala más pequeña y manejable. Hoy en día, la mayoría de las ciudades tienen mucho terreno baldío debido a la expansión urbana y las ejecuciones hipotecarias.
We're delighted to honor Megan as a 2020 Barron Prize honoree! She founded The Urban Garden Initiative, a nonprofit that empowers children to grow fresh produce and teaches environmental concepts. We love the way you're making a difference, Megan!#inspiringyoungheroes pic.twitter.com/LUsNcwmaZX
— Gloria Barron Prize for Young Heroes (@BarronPrize) November 2, 2020
Un estudio de Cleveland muestra que la ciudad podría satisfacer hasta el 100% de sus necesidades de productos frescos. El uso del espacio de la azotea de la ciudad de Nueva York también podría proporcionar aproximadamente el doble de la cantidad de espacio necesaria para abastecer a la ciudad de Nueva York con sus cosechas de vegetales verdes. El comoformatearuncelular.com espacio podría optimizarse aún mejor mediante el uso de producción de alimentos en fábricas hidropónicas o en interiores. Cultivar huertos dentro de las ciudades también reduciría la cantidad de desperdicio de alimentos. Para financiar estos proyectos, se necesitaría capital financiero en forma de empresas privadas o financiación gubernamental.
Listados actuales de la iniciativa Urban Garden
Además, el USDA ha implementado el Programa de Alcance y Asistencia Técnica para Agricultores y Ganaderos Socialmente Desfavorecidos y Veteranos que fue transferido del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA. La Iniciativa de Agricultura Urbana de Michigan es una organización sin fines de lucro que utiliza la agricultura urbana como una forma de promover la educación y la justicia social y empoderar a las comunidades urbanas. Desde 2011, MUFI ha transformado el espacio con la ayuda de más de 10,000 voluntarios y ha cultivado más de 50,000 libras de productos. Actualmente, la organización está trabajando para conectar la finca MUFI con la comunidad a través de productos subsidiados para los residentes locales y la construcción de un centro comunitario de tres pisos. Comenzó como una forma de compostar los desechos de alimentos locales, los restos de alimentos se recogen en bicicleta. Sus criterios incluyen desechos orgánicos de hasta 60 litros por semana de hogares y negocios locales. Su propósito es «desviar los desperdicios de alimentos del vertedero y reciclar estos nutrientes en los suelos locales».
ATTN: gardening enthusiasts! The St. Louis chapter of The Urban Garden Initiative is seeking material donations this Thursday at Metro High School! Learn more and donate: https://t.co/9tTRgNZQRE pic.twitter.com/kBhWLZZ1UE
— Pulitzer Arts Foundation (@pulitzerarts) August 11, 2020
Trabajan en su granja urbana con el abono que hacen e invitan a voluntarios para que ayuden con regularidad. Venden algunos de los productos elaspirador-escoba.com que ayudan a pagar las operaciones de compostaje, también los comparten con voluntarios y donan a proyectos comunitarios de alimentos.
Los diversos intereses académicos de Emily incluyen la política alimentaria urbana y el mapeo del sistema alimentario, la agricultura urbana y la jardinería comunitaria, y las cadenas de suministro sostenibles. Su tesis de último año en JHU exploró la producción de tomates tradicionales en Maryland, y su investigación actual se centra en los atributos sensoriales de los productos locales en Massachusetts. Ha contribuido como consultora en proyectos interdisciplinarios y continúa participando en Real Food Challenge. Las iniciativas de agricultura urbana en todo el estado de Illinois, incluido Chicago, han sido encabezadas por grupos de defensa.
