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Estos sistemas son muy eficientes en términos de uso de la tierra debido a la menor dependencia de los recursos de la tierra (Pérez-Urrestarazu et al. 2015). Además, la agricultura vertical puede contribuir a la eficacia del área cultivable para los cultivos al construir un edificio de gran altura con muchos niveles en la misma huella de tierra. El cultivo sin suelo y la hidroponía pueden agregar insumos en esa dirección, con ahorros considerables en agua, minerales y fitoquímicos a través de los sistemas de cultivo de cultivo sostenible. El concepto de Paisajes Urbanos Productivos Continuos (Viljoen et al. 2005) describe un futuro urbano basado en la introducción planificada y diseñada de paisajes urbanos interconectados definidos por la agricultura urbana en ciudades existentes y emergentes. Sigue un enfoque sistémico que utiliza argumentos cuantificables y cualitativos para proponer que la agricultura urbana contribuye a sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes, al tiempo que se suma de manera beneficiosa a la calidad espacial y social del ámbito urbano. Un CPUL tiene como objetivo interconectar los paisajes urbanos productores de alimentos dentro de una ciudad y con los ciudadanos por un lado y conectar estos paisajes con el interior rural por el otro y, por lo tanto, facilita las actividades en todas las partes del sistema alimentario urbano.
- Los objetivos y políticas de espacios abiertos pueden fomentar la conversión de terrenos baldíos o abandonados a la agricultura urbana y la preservación de la agricultura urbana existente.
- Los huertos comunitarios mejoran el medio ambiente, brindan opciones y actividades de alimentos saludables a los residentes, fortalecen los sistemas alimentarios locales y pueden apoyar las estrategias de desarrollo económico y el empoderamiento de la comunidad.
- Los objetivos y las políticas de desarrollo económico pueden conducir a nuevas herramientas de financiación para el desarrollo de la agricultura urbana; Los incentivos fiscales pueden fomentar la ubicación de la agricultura urbana en vecindarios desatendidos en propiedades desocupadas.
- Los objetivos y las políticas de vivienda pueden fomentar la agricultura urbana cerca de viviendas asequibles mediante la provisión de jardines comunitarios, jardines en la azotea y cocinas comunitarias en vecindarios multifamiliares y de bajos ingresos.
- La agricultura urbana se considera típicamente como una estrategia para lograr objetivos sociales o ambientales más amplios y se relaciona con muchos elementos dentro del proceso de planificación integral.
Oasis urbano
Estas políticas incluyen políticas de uso de la tierra que permiten el uso de tierras públicas para jardines o granjas, políticas de disposición de tierras que permiten la adquisición de propiedades municipales excedentes para la agricultura urbana y políticas y regulaciones que fortalecen la infraestructura para la agricultura urbana generalizada. La agricultura urbana a menudo se confunde con la jardinería comunitaria, la agricultura familiar o la agricultura de subsistencia. Estamos felices de que se nos considere en tan buena compañía, pero el hecho es que son animales muy diferentes.
Este artículo resume los principales aspectos relacionados con la agricultura urbana para implementar esquemas basados en la agricultura circular en entornos urbanos. El objetivo principal de la agricultura urbana es producir alimentos dentro de una ciudad, pero también queremos prestar más atención a otros recursos disponibles en los sistemas agrícolas urbanos, que generalmente se consideran desechos.
El siguiente paso de esta investigación será desarrollar indicadores de resultados para medir los efectos de programas de jardinería similares, indicadores que reflejen no solo los resultados de la jardinería, sino también el capital social, la traducción e intercambio de conocimientos y el empoderamiento personal. oracionesasanalejo.com El marco de los medios de vida sostenibles consta de los cinco activos mencionados anteriormente: físico, humano, social, financiero y natural. Se pueden utilizar otras políticas locales además de la zonificación para sancionar o fomentar actividades específicas relacionadas con la agricultura urbana.
Jardines comunitarios de la ciudad de Uppsala
Los desiertos alimentarios urbanos son un problema grave al que se enfrentan muchas comunidades del centro de la ciudad. Sin acceso a alimentos frescos y saludables, muchas familias terminan sobreviviendo con Wonder Bread y Kraft Dinner disponible en su CVS local. Las granjas urbanas les ayudan a prosperar poniendo productos saludables en sus puertas y en sus platos. Terminarán transmitiendo estos hábitos saludables a otros en su comunidad y, finalmente, a sus propios hijos.
El fomento de la resiliencia local y el desarrollo de la autosuficiencia son parte de una visión para un futuro mejor. La creación de sistemas alimentarios comunitarios ayuda a las personas no solo a producir alimentos, sino también a reconectarse con la naturaleza y su cultura.
Lo que nos distingue es que la agricultura urbana asume un nivel de comercio, el cultivo de productos para vender en lugar de cultivarlos para consumo personal o para compartir. Muchas ciudades y organizaciones brindan oportunidades para que los residentes se involucren con los jardines comunitarios. El Servicio Cooperativo de Investigación, Educación y Extensión del USDA ha implementado un programa de subvenciones para ayudar a disminuir el impacto de los desiertos alimentarios en las comunidades de bajos ingresos. Se esfuerzan por brindar seguridad alimentaria a largo plazo mediante el apoyo a proyectos agrícolas locales y, al mismo tiempo, mejoran los problemas económicos, sociales y ambientales. Para programas exitosos, es importante que la comunidad se involucre en el proyecto y trabaje con la comunidad para desarrollar soluciones.
La contaminación del suelo y la adquisición de tierras pueden convertirse en un desafío en la implementación de un jardín comunitario. Los huertos comunitarios pueden ayudar a reducir los impactos ambientales negativos promoviendo la agricultura sostenible; reducir los costos de transporte de alimentos y reducir la escorrentía de agua.
Desde unos pocos contenedores llenos de tierra y semillas hasta acres de azoteas rebosantes de verduras, la agricultura urbana ha tomado a la nación por asalto, y no podríamos estar más felices. Desde devolver la justicia alimentaria a la gente hasta transformar paisajes urbanos arruinados, cultivar la ciudad es el camino del futuro. Las principales fortalezas del proyecto radican en sus activos humanos y sociales, pero se aplican todos los activos de medios de vida sostenibles. Las personas que formaron parte de este proyecto en 2015 demostraron un gran potencial para aprovechar lo que aprendieron trabajando con CHEP Good Food Inc. para compartirlo con sus redes.
La agricultura urbana puede impulsar la seguridad alimentaria en las ciudades
Por lo tanto, el análisis de la gobernanza se centrará en las iniciativas de agricultura urbana con la participación activa de agricultores profesionales y las políticas públicas que influyen en estas iniciativas, principalmente la política y la planificación agrícola. El foco estará en la integración de la agricultura y los actores unporque.com agrarios en el desarrollo de las ciudades y especialmente en la planificación regional. La agricultura vertical es un sistema de agricultura mediante el cual los organismos vivos que se cultivan para obtener alimentos, combustible, fibra y otros productos o servicios se apilan artificialmente uno encima del otro, verticalmente.